多。
武昌鱼鱼的刺并不少,武昌鱼体扁侧,呈长棱形,背隆起明显,头小、口小,体侧灰尘色并有浅棕色光泽,背色深,腹色浅,腹色浅,鳞片中等大小,臀鳍较长,尾柄短,尾鳍分叉深。
一般的武昌鱼鱼肉细嫩肥美,小鱼刺多,大鱼刺少。和一般的鱼相比鱼刺稍显多了一些,特别是小鱼的毛刺,而大鱼相对于来讲,刺就比较少了,因为那些毛刺没有了,所以刺就少些了。
吃武昌鱼注意事项
武昌鱼并不是人人皆宜的,有一些出现痛风的病人在平时就不能吃武昌鱼,因为痛风的病人需要限制嘌呤的摄入,而在武昌鱼中含有一定量的嘌呤成分,这对于痛风的病情是不利的,因此患有痛风病症的人不要吃武昌鱼。
武昌鱼的食用量是需要得到控制的,不能因为美味营养而过量的食用,因为在武昌鱼中富含一定量的脂肪成分和热量,如果吃的太多,那么会容易引起肥胖,对于健康反而会造成一些影响,因此武昌鱼一定不可以多吃,合理适量的食用才能确保健康。
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