又简单又好吃的早餐做法：
第一种：番茄鸡蛋饼
食材准备：番茄，小葱，鸡蛋，煎饼粉等。
步骤一：番茄洗净后，在顶部划开十字，用开水浸泡一会儿，把皮撕掉，切成碎丁。小葱切葱花，备用。
步骤二：大碗中打入三个鸡蛋、番茄碎、葱花、煎饼粉，搅拌均匀，成均匀的面糊。
步骤三：平底锅刷油，倒入面糊，小火煎至两面熟透即可。特别好吃，番茄鸡蛋本来就是绝配，这样做出来的番茄鸡蛋饼更是别有一番风味。
第二种：手抓饼肉夹馍
食材准备：鸡腿，洋葱丝，生抽，老抽，蚝油，手抓饼等。
步骤一：鸡腿划几刀，如果不想吃得太肥，可以把鸡皮去掉。把鸡腿和洋葱丝放进锅里，加一勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、一碗水炖煮半个小时。
步骤二：鸡腿煮好后捞出来，剁碎，喜欢吃青椒的加点青椒。
步骤三：手抓饼卷起来，卷成一个长条，再卷起来，压扁，放进锅里煎至两面金黄，从侧面切开，把肉放进去即可。这跟买的一样啊，味道随自己的口味调味即可，手抓饼很容易熟，不用费时再去和面，很方便。
第三种：蔬菜鸡蛋饼
食材准备：土豆，胡萝卜，西葫芦，鸡蛋，小葱花，煎饼粉等。
步骤一：土豆、胡萝卜、西葫芦洗净后削皮，擦成细丝。在开水中焯水一分钟，捞出备用。
步骤二：碗中加入土豆丝、胡萝卜丝、西葫芦丝、两个鸡蛋、小葱花、一点盐调味，再加适量的煎饼粉，搅拌均匀。
步骤三：平底锅刷油，把面糊倒入锅中，摊成薄薄的饼，小火慢煎，两面都煎至金黄熟透即可。满满的都是蔬菜，维生素满满，不爱吃菜的孩子可以试试这样的蔬菜饼。
第四种：春饼卷菜
食材准备：饺子皮，肉丝，料酒，蛋清，淀粉，葱花，甜面酱等。
步骤一：先把一张饺子皮放在案板上，先抹上一层油，再放上一张再抹上油，把所有饺子皮都这样操作，再擀成大大的薄饼，然后放进锅里蒸，水开十分钟即可。
步骤二：蒸饺子皮的过程，我们就可以把需要的菜准备一下。肉丝加一点料酒、蛋清、淀粉，抓拌均匀。
步骤三：锅中烧油，把肉丝下锅滑熟，加点葱花、甜面酱等调味料，调成自己喜欢的口味即可。
步骤四：这个时候饼也蒸好了，直接把食材用饼皮一卷就可以了。蒸饼皮的空档里要搭配的蔬菜也就可以准备好了，用时也就不到二十分钟。
第五种：韭菜鸡蛋饼
食材准备：韭菜，胡萝卜，鸡蛋，葱花，面粉等。
步骤一：韭菜择洗干净，切碎。胡萝卜洗净后也切碎。
步骤二：碗中加入韭菜碎、胡萝卜丁、鸡蛋、葱花、面粉，适量清水，搅拌均匀，成稠一点的面糊状。
步骤三：平底刷油，把面糊倒入锅中，小火煎，两面都要煎至金黄熟透。这鸡蛋和韭菜搭配在一起，是真香啊，满屋飘香。
早餐美味又好做，轻松开启元气满day
清晨的阳光暖洋洋，闻着厨房里飘出的阵阵香味，是时候为一天的美好开餐啦！简单易做又美味的早餐，让你元气满满，活力四射。
超级三明治大师
面包片谁都有，三明治怎么做才惊艳？只需几步简单操作，平凡面包片也能变身早餐大咖。
选取优质面包作为基底。全麦吐司、法棍面包、贝果，随心所欲挑选你爱的口味。
打造内陷。煎个香喷喷的鸡蛋，培根或火腿来点肉感，蔬菜沙拉带来清新，各种酱料随意搭配，自由发挥创造你的专属夹心。
合二为一，将夹心塞进面包片，压一压，一口咬下，层层叠叠的丰富口感，让你欲罢不能。
2. 营养粥道，养胃暖心
米粥虽朴实，但养胃暖心的功效不容忽视。除了白粥，还可以花点小心思，让粥变得更出彩。
紫米红枣粥：紫米自带甜糯口感，加入红枣提甜提气，营养满满，补气血养颜。
藜麦燕麦粥：藜麦燕麦富含膳食纤维，饱腹感强，搭配水果坚果，香甜可口，健康美味。
南瓜小米粥：南瓜小米皆有健脾养胃之效，清晨来一碗，暖心又暖胃，元气满满一整天。
3. 灵动煎饼，创意无限
煎饼是早餐的常客，但你吃腻了传统做法吗？不妨尝试这些创意灵感，让你的早晨充满惊喜。
蔬菜煎饼：将胡萝卜、青椒、洋葱切丝，和面粉、鸡蛋混合，煎至金黄，蔬菜的清甜爽脆，每一口都是满满新鲜。
水果煎饼：香蕉、蓝莓、*莓这些水果的好搭档，加入面糊，煎出香甜软糯的水果煎饼，好看又好吃。
肉末煎饼：肉末炒香，加入面糊，煎出带有咸香味的肉末煎饼，配上喜欢的酱料，满足你的味蕾。
4. 快手鸡蛋，百变花样
鸡蛋是早餐的百变小精灵，随心搭配，总能玩出新花样。
荷包蛋：水烧开，打入鸡蛋，煮至蛋白凝固，溏心或全熟随意选择，嫩滑的蛋黄，每一口都让人满足。
煎蛋：锅中刷油，打入鸡蛋，煎至两面金黄，配上番茄酱或黑胡椒，经典美味，轻松搞定。
炒蛋：鸡蛋液中加入牛奶或奶油，炒至蓬松，加入喜欢的蔬菜或肉类，营养又美味，口感松软。
5. 元气沙拉，轻盈健康
沙拉不再是午餐专属，清晨来一份元气沙拉，开启健康活力的一天。
水果沙拉：新鲜水果切块，搭配酸奶或蜂蜜，清新爽口，富含维生素。
蔬菜沙拉：西红柿、黄瓜、胡萝卜切条，淋上橄榄油或沙拉酱，清脆爽口，元气满满。
谷物沙拉：藜麦、燕麦等谷物，搭配坚果、水果，营养均衡，饱腹感强。
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