方便面可以拌着吃吗

Question

如题所述

Answer 1

方便面可以拌着吃，方法如下：

准备材料：方便面一包，香菜两根，香肠一根，黄瓜半根，大蒜两瓣，小米辣两根，香菜。

1、香菜洗净切碎备用。

2、香肠切片备用。

3、黄瓜洗净切片再切丝备用。

4、大蒜切末，小米辣切碎备用。

5、锅内烧水，水开放入面饼煮3分钟。

6、捞出过冷水，泡面冷却后捞出沥干水分放入碗中。

7、调汁：碗中加入蒜末小米辣，白芝麻，辣椒粉，用热油爆香激发出香味，再加入半勺盐，一勺白糖，一勺生抽，半勺香醋，半勺蚝油，搅拌均匀。

8、将冷却好的泡面上放入香菜碎，黄瓜丝，香肠片。

9、倒入料汁，抓拌均匀，即可食用。