海苔不能和什么同食?

如题所述

柿子,茶叶。

海苔中含有丰富的钙离子,可以促进骨骼的发育,但是柿子中含有一种叫做鞣酸的物质,可以和海苔中的钙离子发生反应,生成不溶性的结合物,影响营养物质的吸收,而且这种生成的结合物会影响肠胃功能,不仅会导致肠胃不适,还会引起呕吐、胃痛。所以两者不要一起食用。

扩展资料:

注意事项:

海苔不可过量食用:海苔中碘的含量比较高,对于碘缺乏地区,经常吃些海苔,可以起到补充碘的作用。对于碘不缺乏的地区,一次性大量地食用海苔,或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。

中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克,每天的建议量2~3克。

参考资料来源:人民网-国家食药监管总局:海苔一天吃2到3克足矣

参考资料来源:人民网-如何健康吃海苔?“钠、碘”是重点

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