女同学爱吃的6道超下饭家常菜
农家小炒肉
食材
五花肉.青红椒.葱姜蒜，生抽老抽.耗油.豆瓣酱.盐.白糖
做法步骤
I.起锅烧油.五花肉片下锅煸出油2.加姜蒜片.豆瓣酱.继续翻炒3.加入切好的青红椒.大火翻炒4.加生抽.老抽.盐.耗油.白糖调味5.起锅装盘.超级香!
肉末茄子
食材
肉沫，茄子.葱姜蒜.生抽.老抽.耗油白糖.小米椒.淀粉.盐.豆瓣酱
做法步骤
I.茄子洗净切长条.加盐腌IO分钟2.调个料汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+半勺糖+一勺淀粉+半碗水，搅拌均匀
3.茄子挤掉多余的水分，加淀粉裹匀，下锅煎至微黄盛出备用
4.肉沫下锅.加葱姜蒜，豆瓣酱翻炒5.倒入茄子翻炒均匀.倒入料汁煮至浓稠，撒上小米辣和葱花即可!
红烧土豆片食材
土豆.青椒，五花肉，蒜末，盐生抽.老抽，耗油
做法步骤
I.起锅烧油.五花肉下锅煸炒出油.加葱蒜末炒香.加一勺生抽翻炒均匀
2.倒入土豆片翻炒.加生抽.老抽耗油.大火翻炒
3.倒入青椒继续翻炒，加盐调味起锅装盘.搞定!
虎皮青椒食材
青椒.糖，醋，盐，生抽，老抽蒜末.葱花，水淀粉
做法步骤
|.调个料汁：两勺生抽+一勺醋+一勺老抽+一勺白糖+少许盐+三勺清水.搅匀备用
2.青椒洗净切段，热油下锅慢慢煸炒至焦黄.盛出备用
3.葱姜蒜下锅爆香，加青椒翻炒4.倒入料汁继续翻炒两分钟.倒入水淀粉.加盐.鸡精调味.搞定!
干煸孜然杏鲍菇食材
杏鲍菇.孜然粉.花椒粉.辣椒粉盐.白芝麻，葱姜蒜
做法步骤
|.杏鲍菇撕成条.开水煮一分钟捞出挤千水分
2.起锅烧油.葱姜蒜爆香，倒入杏鲍菇.煎至两面金黄
3.加少许盐.生抽.老抽.耗油翻炒均匀.撒孜然粉，花椒粉，辣椒粉白芝麻.出锅撒上葱花.搞定!
糖醋荷包蛋食材
鸡蛋，糖，醋，盐，生抽，老抽番茄酱.蒜末，葱花.清水做法步骤
I.调个料汁：两勺生抽+一勺醋+半勺老抽+一勺番茄酱+一勺白糖+少许盐+一勺淀粉，三勺清水.搅拌均匀备用
2.荷包蛋下锅煎熟.盛出备用3.蒜末下锅爆香.倒入酱汁，煮至冒泡.倒入荷包蛋.翻炒均匀