沈丘职高开设了计算机应用技术;平面艺术设计;机电技术;食品加工与检验;医药;市场营销;计算机与信息技术等7个专业。
拓展资料——沈丘县职业中专
沈丘县职业中等专业学校位于沈丘县城北关，商丘临泉公路东侧，环境优美、交通便利，是良好的办学场所。
该校是一所起步较早的职业学校，始建于一九六九年称“九大”中学，一九八二所更名为“沈丘县北郊乡农业高中”，一九八六年上升为“沈丘县职业高级中学”，一九九六年经河南省教委验收批准为“沈丘县职业中等专业学校”。
学校占地78亩，在校学生1145人，学校不仅拥有23个标准化教学班的教学大楼和容纳千人的公寓大楼，还配置了与专业配套的练功房、钢琴房、琴房、画室、图书室、阅览室、电子电器实习室、微机室、服装设计实习室、军乐器材室、理化仪器室、实验室、400米环形跑道等教学设施。
沈丘县职业中专现有教职工203人，其中副高职称11人，中级职称25人，双师型教师15人，国家级骨干教师6人，省级骨干教师13，河南省学术技术带头人2人。学校秉承为社会培养合格人才，为高校输送优秀新生的原则，坚持育人为本，质量强校，倡导“学校无差生，人人能成才”的办学理念。
2008年学校转变办学观念，根据县情校情，加强校企联合，强化学生生产学习和社会实践，探索出一条“订单式工学交替，勤工助学”办学模式，取得了较好的社会效益和经济效益。对口升学连续10年位居周口市榜首，短期培训学生就业率100%。
学校在做好教育教学工作的同时，十分注重教学研究，共承担课题研究6项，其中，省级2项，市级4项，获各类科研成果奖5项，发表获奖论文358篇。
学校先后荣获“河南省示范性职业高中”、“周口市为人师表育人楷模先进单位”、“周口市职业教育先进单位”、“周口市高招工作先进单位”、“周口市为社会输送合格人才先进单位”、“周口市劳动转移培训基地”等多项称号。