初中有机物主要有以下几类：
1. 碳水化合物
碳水化合物是初中生物学中涉及的有机物最常见的一类。它们是由碳、氢、氧三种元素组成的。生活中我们常接触到的糖类，如葡萄糖、蔗糖等都属于碳水化合物。它们为我们的身体提供能量。
2. 脂类
脂类也是初中生需要了解的重要有机物。它们主要由脂肪和油组成，其中含有碳、氢、氧元素。脂类在人体内主要起到储能的作用，同时也是细胞膜的组成部分。
3. 蛋白质
蛋白质是由多种氨基酸组成的复杂有机物。在初中生物学中，学生会了解到蛋白质是生命活动的重要承担者，它们在生物体内发挥着多种多样的功能，如酶的催化作用、细胞结构的构建等。
4. 有机酸
有机酸是一类含有羧基的有机物。在初中阶段，学生可能会接触到一些简单的有机酸，如甲酸、乙酸等。这些有机酸在生物体内有一定的生理功能，同时也是一些生物化学反应的重要中间产物。