江西省盐业集团公司由一群经验丰富的领导团队组成，确保公司的稳健运营。公司最高领导者是胡世平，他担任董事长、党委书记，同时也是江西省盐务局局长，全面负责集团的战略决策和管理事务。
张雅庭作为董事和总经理，同时也是江西省盐务局副局长，他在公司的日常运营和管理中发挥着关键作用，特别是在业务拓展和团队管理方面。
王卓作为职工董事和党委副书记，他担任纪委书记及工会主席，确保集团内部的公正和员工权益。金南宜作为党委委员和副总经理，同时执掌晶昊盐化公司的领导，为集团的生产和创新贡献力量。
黄庆红、张东海、陈秉南、吴美娟和罗希斌都是集团的党委委员，分别在不同的职务上发挥着财务管理、法律事务和战略支持等重要作用。他们共同构建了集团的坚实管理基础。
孙振荣作为总经理助理和江西省盐务局局长助理，协助高层管理，同时提供对盐务局运营的辅助支持。谢言则是江西省国资委的监事会主席，以副厅级职务对集团进行监督，保障集团的公信力和国有资产的稳健运作。
江西省盐业集团公司是经江西省人民政府批准成立的国有独资公司，是省政府直属经济组织，省国资委受省政府委托履行出资人职责。集团公司经省政府授权经营集团内部全资企业、控股企业、参股企业的有关国有资产和国有股权，并对其承担保值增值责任。江西省盐务局是江西省人民政府盐业主管机构，副厅级建制，负责全省盐业管理工作。局司职能分设、合署办公。