蜜汁黑椒烤鸡腿做法

Question

如题所述

Answer 1

首先，将鸡大腿仔细清洗干净，确保没有残留的水分，然后用厨房纸巾擦干。接着，将鸡腿放入一个预先准备好的容器中，倒入所有腌料，

接着，用手指均匀地按摩鸡腿表面，这样可以确保腌料充分渗透到鸡腿内部，增加其风味。为了使鸡腿更加入味，将其密封在保鲜盒中，放入冰箱冷藏过夜，时间越长，味道越浓郁。

烤箱预热至185度，此时需要准备一个烤架和一个底部垫有锡纸的烤盘。烤盘的作用是承接可能滴下的汤汁，锡纸则方便清理。将腌制好的鸡腿摆放在烤架上，烤制大约30分钟，期间需要在第15分钟左右取出鸡腿，刷上剩余的腌料汁，这样能让鸡腿的口感更加丰富。

当鸡腿表面呈现出诱人的金黄色，用叉子轻轻插入，如果没有流出血水，这就表明鸡腿已经烤熟。最后，享用时可以挤上一些新鲜的柠檬汁，增加清新口感，让这道蜜汁黑椒烤鸡腿更加美味可口。