第1个回答 2010-04-14
1、增强抵抗力，改善贫血：
刺梨能提高机体免疫能力，常食尤其对非特异性免疫和体液免疫有明显的增强作用。此外维生素c能促进人体对叶酸、铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
2、抗氧化，防斑淡斑：
刺梨含有丰富的维生素C与超氧化物歧化酶（SOD），常食可使体内的脂质过氧化速率降低，延缓机体衰老。此外维生素C促进色素分解的能力，常用于美容淡斑，此外维生素C和SOD都能抗氧化，减少皮肤中脂褐素的产生，也有防斑的作用。
3、抗癌防癌：
刺梨有效成分能阻断机体内源性致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成，常食可以防止肝癌、神经系统肿瘤及肺、肾肿瘤的发生。此外刺梨活性成分能通过抑制磷酸二酯酶而增高组织细胞中的CAMP的含量，可使高癌变的细胞转为正常。
4、调理肠胃，保肝护肝：
刺梨果能健脾助消化，刺梨果中果胶的含量高，有助于消化、通利大便；常食刺梨果对人体肝损害也有明显的保护作用。
5、预防牙龈萎缩、出血：
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
6．预防动脉硬化：
维生素C具有促进脂类代谢的作用，可促进胆固醇、血脂的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解，可以软化血管，预防心脑血管疾病。