1、意思不同：
Nice to meet you：认识你很高兴。
Nice meeting you：很高兴认识了你。
2、用法不同：
Nice to meet you：见面时表达。
Nice meeting you：与第一次见面的人道别时用。
3、表达的时态不同：
Nice to meet you：是to do 不定式结构。
当刚刚和某人见面时说Nice to meet you. 这是口语的省略说法。完整的句子是It's nice to meet you. 注意时态是现在时。在这个句子中it是形式主语，不定式是真正主语。
Nice meeting you：(it was) nice meeting you 时态为过去时，刚见面的时候对于说话时间而言已经是过去了。
参考资料来源：百度翻译-nice to meet you
参考资料来源：百度翻译-Nice meeting you
区别如下：
1、意思不同：
Nice to meet you：认识你很高兴。
Nice meeting you：很高兴认识了你。
2、用法不同
I really have to be somewhere , but it's nice meeting you.
我真的必须走了，见到你真的很高兴。
Good morning. Nice to meet you .
早上好！见到你真高兴.
告别的时候可以说Nice meeting you.见面的时候可以说Nice to meet you.
3、表达的时态不同：
Nice to meet you：是to do 不定式结构。
刚刚和某人见面时说Nice to meet you. 这是口语的省略说法。完整的句子是It's nice to meet you. 时态是现在时。
当和初次见面的人分手时说It was nice to meet you/meeting you.都可以，时态为过去时，刚见面的时候对于说话时间而言已经是过去了，是告别时用的。
参考资料来源：百度翻译 Nice to meet you.
参考资料来源：百度翻译 Nice meeting you.
本回答被网友采纳区别：
1、用法不同：
例句：
I really have to be somewhere but it's nice meeting you.
我真的必须走了，见到你真的很高兴。
Good morning. Nice to meet you and thanks for being with us this weekend
早上好！见到你真高兴，感谢你和我们共度这个周末。
从上面两句例句中可以看出两者的用法不同，告别的时候可以说Nice meeting you.见面的时候可以说Nice to meet you.
2、句子成分不同：
Nice to meet you这个句子中it是形式主语，是不定式作真实主语：It is nice to meet you.
Nice meeting you用了一个现在分词在此表示完成的动作。它是动名词作真实主语：It is nice meeting you.
3、表达的时态不同：
刚刚和某人见面时说Nice to meet you. 这是口语的省略说法。完整的句子是It's nice to meet you. 注意时态是现在时。
当和初次见面的人分手时说It was nice to meet you/meeting you.都可以，注意时态为过去时，刚见面的时候对于说话时间而言已经是过去了，因此It was nice to meet you.也说的是过去的事情，因此是告别时用的。
本回答被网友采纳区别是
Nice to meet you用的是一个不定式。而不定式的作用是表示将要做的事情，所以这个词组常常在刚一见面时说。
Nice meeting you用了一个现在分词在此表示完成的动作，所以它常常用在谈话结束时或分手之前。同样我们也可以说：
刚见面： 分手前：
Nice to talk with you. Nice talking with you.
Glad to have you here. Glad having you here.本回答被网友采纳
to
meet
you和nice
to
meet
you这两个句子表达的意思是一样的。看你喜欢说哪个句子就说哪一个，没有区别。但是在北美的话，nice
to
meet
you用得比较多。
但是你说nice
to
see
you，这就不太正式了。一般初次见面没有这种说法，初次见面都是用meet
you而不是see
you。
有一种说法是nice
seeing
you，是指两个认识的人重逢了之后，准备分别时，可以对对方这么说。nice
seeing
you，指的是很高兴见到了你。