玉米面蒸饺怎么和面

Question

如题所述

Answer 1

玉米面蒸饺和面需要准备食材：玉米面300g、小麦面粉200g、水250g、酵母5g。共分为5个步骤，以下是玉米面蒸饺的详细操作：
操作/步骤
1
加入面包机
玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内。
2
温水化开

酵母用温水化开。
3
和面
将酵母水倒入面粉中，启动和面程序和成光滑的面团。
4
发酵
发酵至两倍大。
5
完成
重新揉匀排气即可。