古法怀姜膏怎么做各种配料是多少

Question

如题所述

Answer 1

配料：红糖一斤、嫩姜一斤、骏红枣十个、古法红糖800克、桂圆肉200克、枸杞100克。
做法：
1、将嫩姜用清水洗干净，切片备用。
2、红枣、桂圆肉、枸杞洗干净去籽备用。
3、豆浆机洗干净放入姜片及红枣一起磨碎。
4、将磨好的姜末和红枣倒入盆中，加入一斤的红糖、桂圆肉、枸杞一起搅拌均匀。
5、在锅中放一蒸笼，往锅里加五分满的清水，将搅拌均匀的食材放在蒸笼上，盖上锅盖，隔水蒸半小时，即可出锅。
6、出锅后，等古法怀姜膏彻底凉透，倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱保存，有需要时就取出。