冯诺依曼计算机的基本原理是存储程序与程序控制。
详细解释如下：
存储程序原理
冯诺依曼计算机的核心原理之一是存储程序原理。这一原理指的是计算机在执行任何操作之前，需要将程序和数据预先存储在内部的存储器中。这样，计算机在进行运算和处理时，能够按照预先设定的程序，自动地从存储器中取出指令并执行。存储程序原理奠定了现代计算机体系结构的基础。
程序控制原理
程序控制是冯诺依曼计算机的另一个基本原理。这一原理指的是计算机在执行程序时，能够自动地连续执行一系列的操作。计算机通过内部的控制器，按照程序的指令逐步进行运算和操作。控制器通过读取指令、解码指令、执行指令等步骤，实现对计算机各个部件的有序控制，从而完成各种任务。
具体来说，冯诺依曼计算机采用二进制数作为计算机的数制基础，即将所有的信息表示为二进制数的形式。同时，计算机通过内部的总线结构实现各个部件之间的信息传输和交换。在计算机执行程序时，控制器根据程序指令控制计算机各个部件的工作，完成数据的输入、处理、存储和输出等操作。
总之，冯诺依曼计算机的基本原理是存储程序与程序控制，这一原理奠定了现代电子计算机的基本结构，使得计算机能够自动、连续地执行一系列操作，实现了信息的快速处理和应用。