一角的有21枚，五角的有6枚。
解答过程如下：
（1）设一角的有x枚，五角的有y枚。
（2）根据储蓄罐里有1角和5角的硬币共27枚，可得：x+y=27。
（3）再根据总值5.1元，可得：0.1x+0.5y=5.1。
（4）联立x+y=27和0.1x+0.5y=5.1，解得x=21，y=6。
（5）所以一角的有21枚，五角的有6枚。
扩展资料：
除数是小数的小数除法法则：
（1）先看除数中有几位小数，就把被除数的小数点向右移动几位，数位不够的用零补足；
（2）然后按照除数是整数的小数除法来除。
解决这类问题的方法：
（1）认真审题，弄清题意，找出未知量，设为未知数。
（2）找出题中的等量关系，列出方程。
（3）正确解方程。
（4）检验。