开便利店,除了冰柜、饮料柜、空调这些设备,最好卖一些熟食,像早餐、快餐、小吃之类。这样生意会更好,增加店面收益。当然做这些东西,还需要配置一些设备:
早餐:不管是小区,还是工业区、商业区,忙着上班或不想做早餐的人,来去匆匆,都喜欢去便利店购买,一个包子、一杯豆浆、一个茶叶蛋就可以是一顿美味的早餐。所以,一台能蒸出美味的“蒸包机”少不了,一个电锅用来煮茶叶蛋。一款冷热双缸、四季通用的“双用果汁机”,既可以保温热豆浆,也可以冷藏,满足不同顾客对冷热的需求。
对于那些时间充裕的客户,也许想来一碗热腾腾的乌东面,所以一款快速煮面的“煮面炉”是少不了的。
快餐:对于不少上班族来说,每次遇到中午不知道吃什么的难题时,都喜欢跑去便利店觅食。面条、炒饭、盖饭……还有不定期推出的特色便当,让便利店就像一个小型美食城。琳琅满目的口味和品种,加上舒适干净的环境,也让不少人爱上便利店。因此,为了招徕这些食客的生意,你需要食物保温柜,还有微波炉,随时为客户提供热乎乎的食物。
关东煮:不管哪个季节,到便利店来一杯热乎乎的关东煮,它就像是一个人的小火锅,让你的心和胃都得到满足。不管是三锅三控,还是四锅四控,总之你需要一款关东煮机,随时准备招待那些正餐或者非正餐时间来觅食的客人。
小吃:下午三四点最难捱的时候,去楼下便利店买个饭团、热狗、三明治或者烤红薯,回到办公室,又是一条活力十足的跑腿好汉。像这类“伪正餐”,做下午茶点刚好合适,既可以堂食也方便外带。当然,你需要准备热狗机、烤红薯机。
当然,除了这些食物,还有烧烤、咖啡等都是特别受欢迎的便利店食品。总之,便利店生意要想好,除了日常的饮料、包装零食,还可以多往熟食方面去做文章,这些常见设备都少不了。不过这些商用设备,是普通商超买不到的,大家可以找专业的商用设备厂家进行采购,在炫展设备,不要东奔西跑,就可以一站式采购,满足您对便利店全套电热设备的需求,比较省心省钱
想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。
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