如题所述
用料
蒜苔 1把
腊肠 2根
油 适量
盐 适量
蒜苔炒腊肠的做法
蒜苔一把,洗净
折成5厘米左右的段
腊肠两根斜切成片
油锅入点点油,腊肠下锅中小火煸至出油,腊肠起锅备用
用煸出的油大火烧至九分热,下蒜苔爆炒,加适量盐继续翻炒几下,加清水适量焖煮片刻
下腊肠和蒜苔一起翻炒,继续焖煮一分钟即可起锅享用
蒜苔炒腊肠怎么做?把蒜苔切断清洗干净,腊肠切块泡半小时捞出,砂锅翻炒加入生抽蚝油一起翻炒搅拌均匀即可。