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成都市天府新区食品卫生知识培训试卷答案
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推荐答案 2019-08-14
10.四年,每年
11.性接触传播,血液传播,母婴传播
12.握手,公用办公品,共餐,蚊虫叮咬
13.抽血检测艾滋病病毒抗体
14.与最后一次高危行为超过3个月
是非题
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其他回答
第1个回答 2019-11-30
是非题
1.√
2.√
3.×
4.√
5.×
6.√
7.√
8.×
9.×
10.×
第2个回答 2021-03-26
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第3个回答 2019-03-21
1.专人加工,专室制作,专用工具,专用冷藏,口专消毒设备。
2.消毒,带手套,消毒。
3.清洗消毒及分切,消毒处理的生菜蔬果
4.200-300,20,120,15
5.餐具专用柜
6.痢疾,伤寒,病毒性肝炎,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病
7.立即停止生产经营活动并向市县部门报告,协助卫生机构救治病人,保留现场及原料.工具,配合调查及如实提供材料及样品
8.回锅加热
9.不留长指甲,不留胡子,不染指甲
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