超市的鸡胸肉为什么那么便宜

如题所述

鸡胸肉为什么这么便宜?冻鸡胸肉比普通的鸡块便宜,因为是最常见的,而鸡翅鸡爪比一只鸡少很多,所以会贵一些。我们来看看鸡胸肉这么便宜的原因。鸡胸肉为什么这么便宜?其实我们在市场上看到的很多鸡都是从养殖场大量运出来的。为了保证它们在途中的新鲜度,通常会用冰块降温。而且他们在市场和商场晕倒后直接放冰箱里。众所周知,经过长期冷冻,鸡肉中的营养成分会流失,其价值也会相应降低,所以这部分鸡肉的价格会降低。另外,不卖鸡之后,很多卖家会堆积在冰柜里。为了防止鸡肉变质太久,只能低价快卖。所以,我们在买鸡的时候,不能买贪小便宜的鸡。鸡胸肉是鸡肉上最便宜的吗?中国的肉和外国的很不一样。国外的鸡胸肉价格很高,国内却是最便宜的。这可以理解。国外的人崇尚运动。鸡胸肉是蛋白质,不油腻,价格自然高。但是国内人讲究口味,讲究稀缺性,所以鸡翅价格最高,其次是鸡腿,最后是鸡胸肉。超市冷冻鸡胸肉怎么选?如果超市卖解冻的鸡胸肉,肉质紧实有弹性,最好是粉红色的。如果是纯冷冻状态,颜色和鲜肉一样好。另外,还要去大超市或者质量信得过的市场,主要是担心买到“僵尸肉”。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-24

你好,现在超市的鸡胸肉没有问题。冷冻鸡胸无非是口感差点而已,营养是一样的。

目前的情况来看,监管主要是抽查世面上流通的鸡肉激素、抗生素等药物的超标情况。从已有的报道分析,激素超标的情况很少,近年来几乎不见报道,抗生素超标的情况则比较多,今年都还有报道。近年来,很多养殖场已经不再喂抗生素,或少用抗生素,换以等效抗生中药。

超市冷冻鸡胸肉的危害:有42%的会鸡肉会感染上弯曲杆菌感染,12%的会被感染上沙门氏菌感染

这种速冻的鸡肉食用起来会比较方便一些,但还存在一定的危害,这些打击都应该知道。据调查了解到,有四分之一的肉中含有李斯杆菌,弯曲杆菌,梭菌,或者是这三种菌结合在一起。

经常食用这样的鸡肉,对人体的伤害会很大,按常规来说,速冻鸡和活鸡的应该价值没有太大的区别,速冻鸡在冷却的过程中,会去除一些有害生物,在这个时间段内食用,会对身体很好。

鸡腿以及鸡块,销售多,需求量也会变大,这些肉的主要来源有两个地方,一个是收购市面的鸡,进行加工分类得来,然后分配给需要超市,超市面对的是不同的消费人群,销售渠道比较广泛一些。第二个就是进口石材,国外的比国内的检测要好一些,但这些食物在经过一系列的检测之后,就不太新鲜了,建议在购买肉的时候一定要注意检查日期。

超市的冷藏鸡胸肉安全吗,会不会冷冻了很久,或者是有问题的鸡做的之类的

看是哪个超市,小超市的话是有点危险

超市里的冷冻鸡胸肉怎么挑,改选大块的还是小块的

鸡胸分鸡大胸和鸡小胸,大胸的适合做鸡排,鸡丝等。小胸比较嫩,拿来炒着好吃。看你的需求了。

第2个回答  2020-11-15
鸡胸肉相信大家都吃过,市面上一般鸡肉都是分开卖的,例如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等,价格也是不同的。那么,鸡胸肉为什么这么便宜?
鸡胸肉为什么这么便宜
鸡脯肉热量低,几乎不含油脂,没有爽口感。然而更重要的是鸡胸肉冰冻后简直不能再难吃,不能储存也许也是它便宜的原因吧。虽然鸡胸肉大多数情况下是最便宜的,但是鸡腿和鸡翅的价格根本也只是贵一丢丢,绝对在刻意忽略的差价内...为何我们不选择美味的大鸡腿和入味的鸡翅来食呢!
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鸡胸肉的特点
感觉首先是口感问题,中国美食博大精深,选肉做食材的时候讲究肉的层次丰富,丝丝入味。这么多年烹饪下来,感觉鸡脯肉不适合慢炖,各种塞牙。就算像楼上说宫保鸡丁新鲜好吃,也是在用生粉勾芡的前提下,调制辛辣酱料来带着鸡脯肉起飞的。
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其次,不能否认鸡脯肉的蛋白质含量很高,很有营养..可是摄取这样食物营养最首先的前提是,你要去吃这样东西!...(吃货本质暴露了..以前给小伙伴做减肥餐的时候,明确被人表示过,食水煮鸡胸肉有一种吃纸浆的壮烈感...宁愿吃水煮蔬菜也不吃这玩意儿...
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购买建议
首先我们需要购买主食材——鸡大胸!
一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多,而且很新鲜,一次性多买点省得到处跑。
注意:也有卖鸡小胸的,本人没尝试做过,大家可以试一下。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-11-15
现在超市的鸡胸肉没有问题。冷冻鸡胸无非是口感差点而已,营养是一样的。
目前的情况来看,监管主要是抽查世面上流通的鸡肉激素、抗生素等药物的超标情况。从已有的报道分析,激素超标的情况很少,近年来几乎不见报道,抗生素超标的情况则比较多,今年都还有报道。近年来,很多养殖场已经不再喂抗生素,或少用抗生素,换以等效抗生中药。
超市冷冻鸡胸肉的危害:有42%的会鸡肉会感染上弯曲杆菌感染,12%的会被感染上沙门氏菌感染

这种速冻的鸡肉食用起来会比较方便一些,但还存在一定的危害,这些打击都应该知道。据调查了解到,有四分之一的肉中含有李斯杆菌,弯曲杆菌,梭菌,或者是这三种菌结合在一起。

经常食用这样的鸡肉,对人体的伤害会很大,按常规来说,速冻鸡和活鸡的应该价值没有太大的区别,速冻鸡在冷却的过程中,会去除一些有害生物,在这个时间段内食用,会对身体很好。

鸡腿以及鸡块,销售多,需求量也会变大,这些肉的主要来源有两个地方,一个是收购市面的鸡,进行加工分类得来,然后分配给需要超市,超市面对的是不同的消费人群,销售渠道比较广泛一些。第二个就是进口石材,国外的比国内的检测要好一些,但这些食物在经过一系列的检测之后,就不太新鲜了,建议在购买肉的时候一定要注意检查日期。
超市的冷藏鸡胸肉安全吗,会不会冷冻了很久,或者是有问题的鸡做的之类的
看是哪个超市,小超市的话是有点危险
超市里的冷冻鸡胸肉怎么挑,改选大块的还是小块的
鸡胸分鸡大胸和鸡小胸,大胸的适合做鸡排,鸡丝等。小胸比较嫩,拿来炒着好吃。看你的需求了。
超市的冰冻鸡胸肉能每天吃吗,增肌中
超市的冰冻鸡胸肉,
能每天吃的,
增肌中补充蛋白质
鸡胸肉去超市买还是去菜市场买?
其实来源都是一样的,来自各地冷冻市场。
健身增肌吃超市里冷冻鸡胸肉,会影响吗?会不会引起变质,无法吸收之类的?
你吃熟的,别吃生的,不会出问题,至于说鸡肉全是激素这事儿,全球都没个定论,不用管。
我也在健身,我也在吃,目前感觉没有什么明显的效果。
超市的鸡胸肉那么便宜,卫生吗?吃了健康吗?
如果你做的方法健康
吃的时候不咬到嘴就能健康
一般细菌在100度3到5分钟即能杀灭
一定要吃煮熟的食物
超市刚买的冷冻鸡胸肉,回来煮熟后发现有很大的臭味,请问这样还能吃吗?
那就不要吃了,
肯定是变质的。
更坏的是死尸。
希望能帮到你,
祝生活愉快!本回答被网友采纳
第4个回答  2020-11-15
一、鸡胸肉为什么这么便宜
1.鸡肉在我国是比较著名和常食用的一种肉类产品。但是对于肌肉中的不同部位的肉类价格会有不同的差异,因为不同肌肉部位的口感不同,人们的迎合度不同。就鸡胸肉来说,它的口感比较差,而且味道不鲜嫩。所以它的价格相对比较便宜。所以鸡胸肉这么便宜的原因就是鸡脯肉口感差,味道不鲜嫩。
2.当然不同地域人们的风俗习惯和吃的文化会有不同,一般来说人们在吃鸡肉的时候,会看中鸡翅鸡腿等一些比较重要的部位,而对于鸡胸肉这些不重要的部位,则不会产生重视。甚至在杀鸡的过后会将鸡胸肉直接扔掉。因此鸡胸肉这么便宜的原因就是很少有人去注意到鸡胸肉的价值。

二、鸡胸肉怎么吃好吃
由于鸡胸肉的味道口感比较差,因此鸡胸肉,一般来说在火上烤着吃味道是比较好的。因此可以说鸡脯肉不建议使用爆炒或者或者煮的方式进行食用,而是进行火上烧烤,再加上一些调料进行使用,这样的味道口感相对来说比较好。
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