火锅要准备什么食材?

如题所述

火锅吃的食材有肉类、蔬菜、海鲜等。
1、肉类,如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
2、海鲜,如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
3、蔬菜类,如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
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第1个回答  2020-04-26
肉类:牛羊猪鸡鱼虾,猪脑
菌类:平菇,香菇,金针菇,海鲜菇,口蘑
豆类:豆皮,腐竹,豆腐
血类:鸭血
蔬菜:藕,土豆,海带,青叶类
丸子,粉丝等,另外备些蒜泥,酱类蘸料。
第2个回答  2020-09-09
火锅调料肯定要买的啊··还有蘸料··在锅里放姜块和葱段,不要太多,清汤的可以再放半个西红柿,剩下的就看你喜欢吃什么食材了··经常在家里自己做着吃···方便,就是不愿意洗菜···
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