海底捞 2020 上半年净亏损 9.65 亿元，未来海底捞还会红红火火吗？
25日晚间，海底捞在港交所发布2020年中期业绩报告。上半年，海底捞期内利润由上年同期的9.12亿元骤降为-9.65亿元，降幅超过200%，收入同比下降16.5%至97.61亿元。你觉得未来海底捞还会红红火火吗？
海底捞2020年上半年亏损是情理之中的事。2020年上半年恐怕所有的餐饮业都受了很大的冲击，损失巨大，尤其是一些小型的企业，饭店几乎都停业了。疫情期间，为了疫情的防控，人们都待在家里不出门，没有人敢到外面吃饭，大小饭店都关门歇业。虽然后来国家规定可以根据当地的情况解禁了，但是餐饮行业的损失是可想而知的！所以海底捞亏损巨大是很正常的。但是现在我国疫情防控工作已经十分不错了，餐饮行业已经基本恢复正常，所以我觉得未来的海底捞还是会红红火火的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-06
我对海底捞的发展是抱乐观的态度，已经做出品牌了，海底捞的服务态度都成了一个标签。
上半年财报亏损也是符合预期的，疫情前的海底捞多火爆？拿亲身经历说，我有次用支付宝提前30分钟预约，到现场还等了有一个小时，好在店外有免费小吃，座位和娃娃机。换一般的店，早就去下一家了。
疫情期间，线下的餐饮业受到冲击那是肉眼可见的，而且海底捞疫情前后的客流量要比一般的餐饮服务业，差距还要大，所以财报预料之中。
这里贴一段中国基金报的消息，投资是看预期的，说明市场依然看好海底捞的商业价值。
今日海底捞股价却未受影响，盘中一度涨超5%，股价再创新高。截至发稿，海底捞报47.15港元/股，涨3.4%，最新总市值2499亿港元。
唯一担心的是，海底捞的快速扩店问题。
即使在疫情期间，今年上半年，海底捞依然逆市拓展门店，持续推进海底捞门店网络的扩张。
上半年新开173家餐厅，截至2020年6月30日，海底捞全球门店数量达到935家，其中868家位于中国大陆的164个城市，67家位于中国香港、中国澳门、中国台湾及海外，包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚等地。
问题就在于这个速度，也太快了。这种大面积开店，你的服务还能不能保持，包括一系列高质量的员工培训能不能保持，也就是海底捞引以为傲独一无二的管理体系、高质高效的供应链保障能不能保障全面推广的稳定性。这些都是值得思考的问题。私以为海底捞的扩招速度有点太快了，不过商业化角度看，可能更有价值吧。
乐观点看，扩招做得好，就可能像肯德基，麦当劳一样，深入到各线的地级市。但大面积的扩招，某个门店一旦出点问题，就是整个品牌形象受到影响。
上半年财报亏损也是符合预期的，疫情前的海底捞多火爆？拿亲身经历说，我有次用支付宝提前30分钟预约，到现场还等了有一个小时，好在店外有免费小吃，座位和娃娃机。换一般的店，早就去下一家了。
疫情期间，线下的餐饮业受到冲击那是肉眼可见的，而且海底捞疫情前后的客流量要比一般的餐饮服务业，差距还要大，所以财报预料之中。
这里贴一段中国基金报的消息，投资是看预期的，说明市场依然看好海底捞的商业价值。
今日海底捞股价却未受影响，盘中一度涨超5%，股价再创新高。截至发稿，海底捞报47.15港元/股，涨3.4%，最新总市值2499亿港元。
唯一担心的是，海底捞的快速扩店问题。
即使在疫情期间，今年上半年，海底捞依然逆市拓展门店，持续推进海底捞门店网络的扩张。
上半年新开173家餐厅，截至2020年6月30日，海底捞全球门店数量达到935家，其中868家位于中国大陆的164个城市，67家位于中国香港、中国澳门、中国台湾及海外，包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚等地。
问题就在于这个速度，也太快了。这种大面积开店，你的服务还能不能保持，包括一系列高质量的员工培训能不能保持，也就是海底捞引以为傲独一无二的管理体系、高质高效的供应链保障能不能保障全面推广的稳定性。这些都是值得思考的问题。私以为海底捞的扩招速度有点太快了，不过商业化角度看，可能更有价值吧。
乐观点看，扩招做得好，就可能像肯德基，麦当劳一样，深入到各线的地级市。但大面积的扩招，某个门店一旦出点问题，就是整个品牌形象受到影响。
第2个回答 2020-09-06
海底捞2020上半年净亏损9.65亿元，未来海底捞一定还会红红火火。因为海底捞的主打特色就是服务，我个人觉得服务到位，即使味道不是最好吃的，客户也一定会心甘情愿的买单，因为没有人会伸手打笑脸人。海底捞，我很看好你哟。
第3个回答 2020-09-06
会的，因为海底捞仍然还是目前国内做得最好的火锅品牌，上半年的亏损也是因为疫情原因，基本上所有的行业都在亏损，并不是海底捞一家，而且它的亏损来源于维持员工收入，门店租金，并不是真正的亏损，下半年开放后，海底捞的业务已经有了大部分回升，疫情毕竟是天灾人祸，没有办法，并不能说明海底捞就不行了，相反，疫情期间还打击了一批同行业，所以，将来预期海底捞可能会更火。
第4个回答 2020-09-09
因为现在是亏损的最佳时机啊！业绩的下滑主要是受疫情的影响，门店客流量减少。海底捞餐厅六个月期间的平均翻台率从2019年同期的4.8次/天，减少到3.3次/天。借着疫情的绝佳理由，把能放的成本费用都放进来，以前如果有造假都平了 大规模开店大举亏钱。然后由于是疫情，资本市场不会因此过度反应，等到下半年缓过来，由于很多成本费用已经合法的提前计入上半年，利润又会爆炸式增长，股价甚至有可能因祸得福。对于一个称职的cfo来说 没有调不好看的报表。
海底捞的菜价真的是贵啊！之前疫情期间报复性涨价，被爆出一片土豆1.5元的价格也真的是让人啧舌。不仅如此，菜量也相对变少了，两人花三四百的价格只能勉强吃饱。长此以往，顾客自然选择优惠量大的餐厅。当然生意不好是实打实的，但不必过度担忧！
海底捞的菜价真的是贵啊！之前疫情期间报复性涨价，被爆出一片土豆1.5元的价格也真的是让人啧舌。不仅如此，菜量也相对变少了，两人花三四百的价格只能勉强吃饱。长此以往，顾客自然选择优惠量大的餐厅。当然生意不好是实打实的，但不必过度担忧！
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