我们先看看四大名酒！1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。之后的历次评酒会这几个名酒基本上都在其中！也确立了清香型，浓香型，酱香型，凤香型的几个大的香型，凤香略显小众，基本上也就是三大香型了！
现在很多人以为飞天茅台酒一瓶
难求，再加上苗红根正受老一辈领导人喜爱，和茅台自身以国酒自居觉得茅台是最好的国产白酒的想法！其实是错误认知！论历史深厚茅台不及汾酒和西凤，论工艺上的长久泸州老窖也有明代窖池一直在使用！时间上看茅台酒的时间是最短的，明确记载茅台酒的应该是在清代开始的！而茅台酒的能这么火爆我觉得可以说是也有一定的偶然性在里面的！
红军长征其实离泸州不远的，如果红军是经过的泸州，会不会今天的泸州老窖是另一个景象？并且朱总司令是在泸州驻扎和生活过，酒城的称谓就是朱总司令命名的！而长征后革命圣地就在延安，西凤算是陕西的一绝…………不得不说的确茅台有天时地利人和的因素！
中国白酒有很大的地域性，北方以清香型为主，南方以浓香型为主，酱香型其实市场占有真的不大！
除了主要的几个香型在还有馥郁香型，米香型、芝麻香型，药香型等。还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。我觉得以后可能会出现的能崛起的酒可能在一些特殊香型里面！因为它们的确很有特色，
当然了酱香型白酒应该会是持续走高的，毕竟酱香型的确不同于这些香型的工艺，生产周期长，主要生产于赤水河流域，更值得长期储存！而且酱香型喝习惯了喝其它香型会觉得没有味道，酱香型好酒会越喝越想喝的！这些都是酱香以后的优势所在！但这并不影响其它香型酒类的提升的！像我有时也想换换口味，前一阵买了瓶黄酒喝，感觉的确别有一番风味！对于酱香酒作为一个酱酒人我认为：只要坚持诚信做人踏实做事把控好酒质，让大家都能喝上好的高品质的纯粮酱香酒，这样就可以了！能让大多数人都能喝得起的酒而且也愿意喝的酒才是国酒！