近日，江苏13市发布了“家乡的味道”，一座城市一个味道，比如无锡的酱排骨，苏州的松鼠桂鱼，扬州的蟹粉狮子头等等，江苏内的每一个地方都有属于自己的味道，而这些味道也深入人心，成为家乡的一个记忆，成为游子的一个寄托，也成为这个城市的一个印记。每一个人都很喜欢自己家乡的味道，就算身在远方也一直都在想念着家乡菜，家乡味道。说到这个，我的家乡也有很多令我流连忘返的家乡菜，就算身在他乡我也会想尽办法吃到家乡菜，这不仅是对家乡的一种思念，也是对自己的一种激励。
我家乡最出名的就是各种粉了，螺狮粉，老友粉，桂林米粉等等。其中我最喜欢吃的就是螺狮粉了，可能有些没有吃过螺狮粉的人觉得它特别的臭，难以下口，尤其是里面的酸笋，味道更是冲。但是我却觉得螺狮粉的味道非常的美味，在冬天的时候吃上一碗热热的螺狮粉，嗦上一口粉，胃里也暖暖的，心理也暖暖的。那颇有嚼劲的圆粉，那富有韧劲的木耳，那可口的花生，那鲜美的田螺肉，还有那螺狮粉的精髓酸笋，热烫的汤汁，每一餐都是美味，都一口都是享受。家乡里的螺狮粉确实十分的美味，而现在，它的这种美味被越来越多的人所熟知，螺狮粉的产量也越来越大，名气越来越高，甚至出口量也在不断的增加。看到这种景象，我觉得非常的自豪，我们的家乡菜成功的走出去，就算我远在他乡也能够吃到美味的螺狮粉，即使不算很正宗。
而且现在吃螺狮粉越来越方便了，不用去餐厅里面就可以吃到，现在的螺狮粉有袋装，因此我们可以直接在网上下单几包螺狮粉，然后在宿舍的时候自己煮螺蛳粉，这也是一种很不错的体验。我在外地工作的时候，最喜欢的就是和我同租的舍友一起开锅煮螺蛳粉当那个味道冉冉上升的时候，我们都露出享受的表情。也幸好我的舍友是喜欢吃螺狮粉的，要不然我还不能够在宿舍煮螺狮粉。
虽然说在外地有螺狮粉吃，但是哪里有家乡的味道，家乡的美味呢？因此，过年放假的时候，我回到家乡的第一件事就是去餐厅吃上一碗正宗的螺狮粉，感受着熟悉的味道在口腔里回荡，这种感觉真的很美好。