能否介绍下绿豆槐花荷叶粥怎样做？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆槐花荷叶粥怎样做？

槐花性平味苦微寒，无毒，入肝大肠经，具有清热凉血、止血降压的功效。在初夏吃一点槐花做的美食，对于迎接即将到来的苦夏，非常有好处。

一、鸡蛋炒槐花锅垒。

材料清单：

槐花、花椒面、小葱、鸡蛋

步骤分解：

1、将槐花洗净沥干水分，然后放入盐、花椒面和葱花调味。

2、然后用面粉或玉米面将槐花表面裹上一层粉，搅拌均匀后上蒸锅蒸熟。

3、热锅凉油，

放入切碎的葱花炒黄后，滑散鸡蛋，再放入蒸熟的槐花炒香，这样一盘鸡蛋炒槐花锅垒就完成了。

二、槐花香煎饼。

步骤分解：

1、新鲜槐花洗净沥干，放入盐、葱花和面粉，加水搅拌成稀糊状。

2、热油锅，倒入一勺面糊，糊摊成圆饼，等到两面煎黄就好了。

三、槐花绿豆荷叶小米粥

步骤分解：

1、槐花洗净，绿豆、小米提前浸泡半小时。

2、把煮好的荷叶水倒入锅中，放绿豆，水开后下入小米，小火熬20分钟。

3、放入洗净的槐花，再熬3分钟，这样芳香诱人的荷叶小米绿豆槐花粥就做好了。

吃惯了重口味的大鱼大肉，换换口味，吃点芳香清毒的槐花美食对身体很有好处哦！

荷叶粥的功效：

1）荷叶强粥是有清热去火作用的，荷叶粥可以扩张血管，有很好的降血压的作用，同时荷叶粥也有很好的清暑利湿的作用，同时荷叶也有很好的健脾退肿之效，可以消肿，所以说荷叶粥有很好的减肥的效果。

2）荷叶可以降血压，荷叶粥是特别适合老年人食用的，同时也有很好的和中养胃的作用。常吃荷叶粥可以对急性心肌缺血有好处。特别是在早上吃上一碗荷叶粥，这样的降压效果更好。荷叶是一种特别适合老年人和一些想要瘦身的人群食用的。

Answer 2

材料

绿豆60克，槐花、干荷叶各10克，白糖适量。

做法

①将槐花、干荷叶水煎取汁，入绿豆煮沸。

②改文火煮至豆酥烂，加入白糖调味即可。