砧板和菜板的区别

Question

如题所述

Answer 1

功能不同、形状不同等。
功能：砧板通常用于处理较硬的食材，如肉类、家禽和鱼类等，而菜板主要用于处理蔬菜、水果和其他柔软的食材。
形状：砧板的形状通常较大，设计上能够承受切割、剁碎和砍切等较大力度的操作，而菜板的形状可能更小，以便于处理和携带。