要计算275克不锈钢涂层管的厚度，需要知道不锈钢涂层的密度以及管道的长度和宽度。
首先，找到不锈钢涂层材料的密度。不锈钢的密度一般在7.8-8.0克/立方厘米之间，具体数值可以根据具体的不锈钢材料查询得到。
设不锈钢涂层管的厚度为x（单位为厘米），管道的长度为L（单位为厘米），宽度为W（单位为厘米），不锈钢涂层的密度为ρ（单位为克/立方厘米）。
不锈钢涂层的质量可以通过密度、长度和宽度来计算，即：质量 = 密度 × 长度 × 宽度
根据题目中给出的质量为275克，即： 275 = ρ × L × W
接下来，将上述方程式改写为对厚度x的方程式。由于我们要计算的是涂层的厚度，可以将宽度W固定为1厘米（或其他已知宽度），则有： 275 = ρ × L × 1
从上面的方程式可以看出，275与ρ、L成正比。因此，若能获取不锈钢涂层的密度和管道的长度，就能计算出涂层的厚度x。
需要注意的是，这个计算是基于一维模型，假设涂层在宽度方向上均匀分布。在实际应用中，还需要考虑管道的几何形状和涂层的均匀性等因素。因此，在工程设计中，最好根据实际情况进行具体计算或咨询专业人士的意见。