酥脆好吃，营养健康的火腿鸡蛋饼怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

老妈做的“塔粑粑”我是从小吃到大的，说有多好吃那是假的，只能是在饥饿的时候，充饥而已，所以当我听到老妈要做这个的时候，我瞬间就感觉不饿了，之后喝了一小杯麦片，带着饥饿勉强进入梦乡最后发觉，还是老妈的问题，老妈做的太油腻，又没有抹鸡蛋，卖相又不好，因为油腻，所以主观上就不太喜欢，而我做的葱花鸡蛋饼，首先是用很少的油来煎，一点都不油腻，最重要的是面饼很薄，又抹上一层鸡蛋，口感卖相都要好上许多，爸妈还是感觉没有区别，其实是差之毫厘、缪之千里。

今天推荐这款鸡蛋饼就是非常适合早餐的快手美味，非常简单，只要早起十分钟即可，我家每周早上都要吃几次，有时候晚上做点米糊、煮点粥也会搭配做这个鸡蛋饼。这个葱香鸡蛋饼大多数都会做的，非常简单，我做的时候喜欢放一点小苏打，觉得这样做出的小饼更宣软更好吃。

”哇，说到这个简直就是我的最爱，作为一个美食爱好者，也同时是一个小学生家长，这个葱花鸡蛋饼，我最喜欢在早上没有菜时，用它来救场，只要还有几根葱和鸡蛋，我就可以做出花一样漂亮的鸡蛋饼，现在已经到了炉火纯青的地步了。

葱花鸡蛋饼一直是我比较喜欢吃的一种饼，也是我在家经常做的一种饼，那葱花饼里面的葱花是用小葱花还是用大葱花比较好一些呢？凭我自己的感觉来说，我认为还是用小葱花比较好一些，因为大葱花切了以后比较大，而且比较粗也很硬，放在葱花饼里面不是太好吃，而且葱花饼里面的葱不宜太多，小葱的话可以带上葱白的，因为经常做葱花饼，就给大家分享一下过程，希望对你有所帮助。

Answer 2

首先要弄糊面汁，然后要准备鸡蛋，面粉，水，盐，火腿。然后要拿平底锅慢慢开火，里面可以加一些油。在有热的时候就摊成一层。可以在上面打个鸡蛋，然后放一些盐，最后把生菜火腿放上去就好了。也可以加一些自己喜欢吃的东西。然后翻面儿。3~5分钟就可以出锅了。

Answer 3

火腿鸡蛋饼的做法就是先在锅内倒油，然后将鸡蛋摊在锅内，等到鸡蛋摊平之后，再把火腿放在锅中，然后再慢慢的用鸡蛋包裹着火腿，这样火腿鸡蛋饼就做好了。

Answer 4

将火腿切丁，葱花切末，然后将鸡蛋打散，再加入一些面粉和适量的盐以及一些水调成糊状。将面糊倒在电瓶车上，放入火腿丁和葱花末，摊成薄饼然后等待凝固变熟就可以切成几份放入盘子里开始吃。

Answer 5

以下做法，酥脆好吃，营养健康：
1、生菜切末、火腿切丁。
2、鸡蛋加盐和少量白胡椒打散，
3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里搅拌成糊。
4、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
5、中途翻次面
6、两面全熟后盛出装盘即可。