食堂日常消耗品有哪些

Question

如题所述

Answer 1

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。

第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等

第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。