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新奥尔良烤鸡腿腌料配方
如题所述
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推荐答案 2022-10-08
新奥尔良烤鸡腿腌料配方如下:
1、准备食材:盐13克、
白砂糖
25克、
五香粉
12克、鸡粉12克、洋葱粉5克、大蒜粉10克、辣椒粉5克、辣椒红色素8克。
2、碗里加入盐、白砂糖、五香粉、洋葱粉、大蒜粉、鸡粉、辣椒粉、辣椒红色素,搅拌均匀,加入适量的水,搅拌均匀就可以了。
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其他回答
第1个回答 2023-06-05
新奥尔良烤鸡腿腌料配方
食材清单:
* 鸡腿:2只
* 新奥尔良烤翅腌料:35g
* 水:35g
* 蜂蜜:适量
制作步骤:
1. 鸡腿洗净,用叉子或牙签,在鸡肉表面扎上小眼儿,涂上新奥尔良烤翅腌料,腌制3-4个小时。
2. 腌制好的鸡腿放入烤盘,刷上蜂蜜水(蜂蜜和水1:1混合),烤箱预热至200度,烤30分钟左右即可。
以上就是新奥尔良烤鸡腿的腌料配方和制作步骤,希望对您有所帮助。
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新奥尔良烤鸡腿腌料配方
答:
新奥尔良烤鸡腿腌料配方
如下:1、准备食材:盐13克、白砂糖25克、五香粉12克、鸡粉12克、洋葱粉5克、大蒜粉10克、辣椒粉5克、辣椒红色素8克。2、碗里加入盐、白砂糖、五香粉、洋葱粉、大蒜粉、鸡粉、辣椒粉、辣椒红色素,搅拌均匀,加入适量的水,搅拌均匀就可以了。
奥尔良烤鸡腿
怎么腌制
答:
奥尔良鸡翅做法如下:1、首先把鸡腿洗净装进碗中,放入奥尔良腌料用手抓匀,腌制20分钟
。2、把葱段和姜片平铺在锅底,上面放入腌好的鸡腿。3、放入清水没过鸡腿,小火慢炖30分钟即可,出锅,撒上葱花,制作完成。
奥尔良腌料
腌制
鸡腿
比例是多少,还需要加盐味精吗
答:
1、准备香料 2、葱切段。姜切片 3、香料和葱姜倒入水中煮开后,再煮10分钟,然后关火冷却备用
4、把奥尔良腌料倒入料水中搅匀成腌汁 5、鸡腿用牙签在表面戳许多小洞以便入味 6、把鸡腿放入腌汁中裹匀,加入糖桂花拌匀后密封入冰箱腌制24小时以上 7、鸡腿取出挂起来凉2个小时 8、取少许腌汁加入...
奥尔良鸡腿腌制调料
和方法
视频时间 00:21
奥尔良烤鸡腿
的
做法烤
箱
答:
1、首先要做的就是
奥尔良腌料
的调制,将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液(记得一比一哦,一定要浓哦)。这里根据需要做的
鸡腿
份量来决定奥尔良腌料和水的添加量,我这里买了两个鸡腿,差不多400g,那么按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奥尔良腌料就用30g左右。2、奥尔良腌料调制...
烤鸡腿腌料配方
简单
答:
食材:
鸡腿
两个 蒜
奥尔良腌料
蜂蜜
做法
步骤 1.鸡腿我选择的是大的这种,肉质比较多,拿回清洗干净,然后用厨房纸给它擦去多余的水分。防止在腌制的时候有水分,腌料会不入味。2.鸡腿擦干后,给鸡腿前后划几刀,这样腌制的时候更加入味。3.取一个盆,把鸡腿放入盆中,加入奥尔良腌料。4.准备几颗...
奥尔良烤鸡腿的腌制
方法和
配料
答:
奥尔良烤鸡腿的腌制
方法和
配料
如下:工具和材料:鸡腿、盆子、盘子、清水、沥水篮、菜刀、菜板、保鲜袋、冰箱、刷子、牙签、锡纸、烤盘、烤箱、奥尔良调料、白芝麻、蜂蜜。1、鸡腿洗净,滤水。2、在鸡腿上切两刀,帮助入味。3、奥尔良调料1:1加水,再加适量白芝麻。4、搅拌匀,在鸡翅上用牙签绰洞洞,...
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