教授和专家两者不是一个概念，也不是同一层级，是没有办法去比较的。两者的主要区别如下：
1、区别之定义不同：
教授：教授，是一种高等教育体系中的职称。多指在大学或社区学院中执教的资深教师与研究员，但教授与研究员是有区别的。教授有教课的任务，而研究员则没有。
专家：指在学术、技艺等方面有专门技能或专业知识全面的人；特别精通某一学科或某项技艺的有较高造诣的专业人士。
2、区别之出处不同：
教授：在宋代才开始成为教师的称谓，当时宗学，律学，医学，武学等专业都设有教授。在中国汉、唐的大学中即设有此官职。
专家： 南朝梁沉约《到著作省表》：“臣艺不博古，学谢专家。”
白话文释义为：我技艺不渊博，向专家学习。
3、区别之用法不同：
关于教授的例句：年过花甲的老教授，依然活跃在各个大学的讲台上，为学生传道授业解惑。
关于专家的例句：专业评审团将邀请德高望重的行业专家出任评审团顾问，此举将大力提高该比赛的专业性。
扩展资料：
教授的分类：
根据教育部和人事部联合发布的相关规定，把高校教师的岗位分为13个等级。教授岗位分一至七级。其中正教授岗位包括一至四级，副教授岗位包括五至七级；中级岗位分3个等级，即八至十级；初级岗位分为3个等级，即十一至十三级。
1、现下“教授”都是聘任制的；
2、“特聘教授”，顾名思议，是特殊（特别）聘任的教授，本身是教授；
3、“客坐教授”，是“客情”聘请的学者，不定期的来作报告或搞讲座。本人可能不是教授，而是名人、官员、企业家、发明者，等等；
4、“兼职教授”，校际间、学校与社会间，互相聘请讲课的教授。本身是教授，实际讲课或搞科研、带研究生。
5、“荣誉教授”，是对知名的老教授、有成就的老领导，授予的荣誉称号；
6、一般教授，是大学聘任的正高级职称，既上课、又搞科研、带研究生，也是学术带头人。
7、“叫兽”同音词，一般用来戏称爱装什么都懂的人。
参考资料1：百度百科-专家
参考资料2：百度百科-教授