酱香型、浓香型的酒在存放年限上没有大的区别，密封之后年限70年最佳。
茅台酒是茅台酒股份有限公司出品的为正宗,五粮液为宜宾五粮液股份有限公司出品的为正宗。
市场上没有清香型的五粮液和茅台酒,五粮液以浓香型而茅台酒以酱香得名。
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。
对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期在中国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。
酱香型、浓香型的酒在存放年限上没有大的区别，密封之后年限70年最佳。白酒一般没有保质期，御妃贡酒也是属于酱香型，达到20年了的御妃贡没有过期的，价值也是很高的
未开封的茅台酒只要不跑酒，保存得当，存放在环境阴凉通风，避光避潮，保存个几十年不是问题!
茅台酒是我国大曲酱香鼻祖，一直深受人们喜爱，其特点是（酱香味突出，酒体醇厚，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久）现在白酒多数是蒸馏酒，蒸馏酒里的酒精含量比较高，细菌就很难繁殖，如果是酒的质量安全可靠的话，那么在储藏条件正确的情况下是不会变质的。
换句话说，也就是只要储藏得当，长期保存是不会变质的，也不会过期的!
一般情况下认为：在密封好，存放环境好的条件下，茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。
至少五年以上。53度酱香型白酒一般可以存放的时间非常长，至少可以存放五年以上，而其风味与存放时间成正比，存放时间越久，则酱香型白酒的风味更醇厚，但需要注意酱香型白酒的存放环境，其需要恒温存放，以及尽量采用不透光酒瓶进行存放。
53度酱香酒能存20到30年，存放在阴凉处，以30年为最好。因为存放的时间再长了，酒精含量就会降低很多，所以酒就会变得不好喝了。存放以后的酒会变得：酒味会更清香，酒体会变得有点点发黄，酒线会变得更细长，酒花会变得更加饱满。千万不要多喝。
环境条件适宜可以存放20年以上。按照规定，10℃以上的白酒就没有保质期了。
53度酱香酒保存10年口味最佳
43度酱香型白酒存放几年好喝？
俗话说“酒是陈的香，白酒年份越长，酒味越浓郁，口感越醇厚”。
当我读到杜牧那句“古往今来只如此，牛山何必独沾衣”的时候，心中好似被扎了一下。
回过头来看“酒是陈的香”又似乎多了一种意思，酒的老熟的确对酒有提升，可以让酒更加的醇厚芳香。
大家都想着找老酒，但是市场上真正的老酒能有多少呢？现在市场对酱香老酒的界定很模糊，相信很多酒友也是似懂非懂的，酱香酒的新老是一个相对概念。
有人说是本年度五前勾调出品的酱香酒可以算老酒；有人说是酿造后保存5年以上的酒才能算老酒，没有一个特定的标准。
那么酱香型白酒到底要存放几年才最好喝呢？你知道吗？
酱香型白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系，刚刚酿造出来的酱香白酒口感不是很好，有些辛辣，风味也不协调，需要经过一段时间的储藏后才能改善新酒的风味，让酱香白酒的口感更加柔和丰满。
酱香酒存放的过程就是让新酒去除杂质，增加香味的过程，也就是说降低白酒的辛辣感和刺激感，同时还可以增加一些香味的微量成分，让白酒的酒体更加和谐醇厚。
根据国家质检总局和标准委的规定，10度以上的饮用酒是可以不用标注保质期的。
因为高度数的白酒，乙醇含量高且具有杀菌、消毒和防腐的作用，细菌等微生物几乎难以在里面生存，长期得当保存下不会发生变质的。
然而酱香型白酒都是在10度以上的（酱香型白酒基本都是30度以上的），所以酱香酒没有保质期这一说。
虽然酱香白酒没有保质期，但是存放时间与其口感有关系，是有最佳品尝期的，俗话说酒越陈越醇香，但是到了一定的年限时候其口感失去了真正酒的感觉。
同时酱香白酒是我国蒸馏酒的一种，一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。刚蒸馏出来的酒叫新酒，一般至少要5年以上才出售。白酒行业往往把储藏1年以上的酒称陈酒，储藏10年以上的酒才能称得上是老酒。俗话说：白酒三分酿七分藏，也就是说酱香白酒的品质三分在于酿造工艺，七分在于后期的储藏。
所以，好的白酒都是要经过一段时间储藏的。尤其是酱香型白酒，五年以上罐装才正确哦。如果是优质高度数的酱香型白酒，密封好，存放得当，存放几年时间，根本不用担心，酒不仅不会过期，口感反而比刚买回来的更好一些。
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