咸鸭蛋吃了对身体有什么好处？有什么依据呢？

Question

如题所述

Answer 1

吃咸鸭蛋能补钙补铁、补充蛋白、增加食欲，因为咸鸭蛋腌制后没有腥味，钙、铁以及蛋白质的含量比较高。

咸鸭蛋是人们眼中的腌制食品，认为吃咸鸭蛋对身体有害。这是一种片面的认识，吃咸鸭蛋对身体有坏处，但也有很多好处，它能为人体补充丰富的微量元素钙和铁。咸鸭蛋在腌制以后，卵磷脂和钙以及微量元素铁等矿物质的含量会有所增加，而且变得更容易被人体吸收，人们在吃咸鸭蛋以后，会把这些营养吸收能满足身体正常代谢的需要。

人们吃咸鸭蛋还能对身体补充优质蛋白，因为它腌制以后的优质蛋白含量会有所增加，而且含有丰富氨基酸，这些物质容易被人体消化吸收，会满足人体正常代谢时对蛋白质的需要。咸鸭蛋在腌制以后会产生蛋黄，油会有浓郁的香味，口感滋味更加，人们吃咸鸭蛋会促进唾液胃液分泌会有种食欲大增，胃口大开的感觉，会经常吃，能增加食欲缓解食欲不振和消化不良。

滋阴养肾也是人们吃咸鸭蛋的重要好处，因为腌制后的咸鸭蛋不但口感更好，它还能入肾经，而且它本身性质寒凉，腌制后滋阴养肾的功效会更为出色。吃咸鸭蛋还能清肺火缓解肺热肺肺燥。它含有的蛋黄油取出以后涂抹还能止痛止痒，也能消肿，能让人类皮肤表面出现了湿疹和烫伤症状减轻。

人们适量的吃咸鸭蛋对身体是有诸多好处的，但过量吃咸鸭蛋也有很多坏处。因为它是腌制食品，含盐量比较高，如果经常吃或者过量吃就会加重肾脏负担，容易出现肾炎，水肿会影响人体内小便的生成和排出。人们过度的吃咸鸭蛋，还会让身体内钠的数量超标，会诱发高血压，加重心血管负担，危害心血管健康。

Answer 2

能够达到补钙的效果，可以增强体质，然后也可以补充蛋白质之后也可以预防便秘，咸鸭蛋的蛋白质含量很高，然后和粥搭配在一起，特别下饭可以补充维生素a，也可以补充维生素B2，可以补钙补铁。