第1个回答 2019-09-20
超市牛排怎么煎？
第2个回答 2020-11-18
要用黄油煎牛排，再加上大蒜、迷迭香，注意不要煎的时间太长，否则口感容易老，这样的牛排口感嫩又好吃。
第3个回答 2020-11-18
牛排解冻用刀背在牛肉上面拍一拍，把牛肉拍的松散一些，煎牛排时多加入一点红酒，煎出的牛排又嫩又入味。锅里放黄油，黄油化开以后把牛排放进锅里开始煎，控制火候用小火煎，那煎至变色，以后翻转另一面，继续煎两面均匀的撒上少量的食盐，继续煎3到5秒倒入没过牛肉一半高的红酒，小火继续两面煎，汤汁收完牛排就制作完成。
第4个回答 2020-11-18
首先拿回家解冻，然后热锅放黄油，黄油融化之后放入牛排，中小火就可以了，一面煎至金黄色再换另一面微微变黄就可以了，最后淋上里面的酱汁就可以了。
第5个回答 2017-05-05
首先解冻，如果已经腌制过的，就不需要腌了，没有的腌制的，放少许盐，生抽腌制5分钟，然后热锅，倒入橄榄油，油热小火煎，变色翻边，出锅后浇上黑椒汁，配点洋葱，西兰花，意面就OK了
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