【紫菜卷寿司】
食材:米饭、紫菜、香肠、黄瓜、肉松。
制作步骤:
1、米饭微波炉加热,记得稍加点水,然后保鲜膜裹下,中间戳几个洞,米饭要稍微保持点水分,这样软软的更好吃。
2、香肠切长条,黄瓜去皮后切长条,待用。
3、准备一张寿司席,然后铺一层紫菜,再铺上一层加热后冷却一会的米饭,米饭要铺的均匀。
4、然后加切好的香肠和黄瓜,再撒一点肉松。
5、将寿司席先卷一圈,然后压着将紫菜完全卷起。
6、卷成一个长条状。
7、然后用刀切成小块状。
8、简单又营养的紫菜寿司卷就做好了,是不是超级简单。
小窍门:
1、切寿司的刀用有孔的面包刀就不容易黏刀,或者是刀表面蘸水也可以。
2、寿司卷也不要切很宽,大概1cm左右,这样刚好一口一个,里面的蔬菜和米饭比列也刚好,吃起来更有感觉。
3、在铺米饭的时候,最后紫菜上留2cm左右,这样卷的时候容易封口。
4、如果想要口感更好,还可以加沙拉酱,那口感就会正宗很多。
5、还有一种方法就是米饭里加盐、醋、香油,这个就看个人的口味了。
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