打发的奶油剩下了可以做什么

Question

如题所述

Answer 1

土司、面包布丁、布丁、冰激凌、奶油挞、提拉米苏这些都可以做。
给你一个冰激凌的配方。

材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。

做法：
1、牛奶加到打发的淡奶油里，搅匀。
2、根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
3、放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，像这样弄三遍。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。

操作流程

血压打鸡蛋盘内打入生鸡蛋和糖，迅速搅拌均匀至出泡；血液添加溶化无盐黄油，随后再迅速地拌和；补充筛进低筋面粉搅拌匀称成面浆；

负重再把面浆倒进一个铺有锡纸的烘烤盘里，小烤箱200 °C，烤制10分钟（小烤箱提早做），足月公布后直至彻底制冷便能够装饰设计；

软管在另一个碗里，把鲜奶油和糖一起消磨。当生日蛋糕彻底制冷后，在生日蛋糕表面涂上一层鲜奶油，喜爱草莓果酱得话，能够先擦一层苹果酱再涂鲜奶油，那样的实际效果就以下所显示啦！ 最终再加切一片的草莓苗便可把生日蛋糕翻卷就可以。

平常家里边做奶油的情况下一不小心会做的料非常多，假如只喝奶也会感觉很腻，需要把鲜奶油变废为宝，否则的话鲜奶油在制做出去后，放的时间久了会霉变，有关鲜奶油还能够做一些别的的东西，例如用于做冰淇淋或是用于制作蛋糕，全是十分非常好的。

Answer 2

消耗淡奶油的办法其实很多，但是考虑到是家庭制作，因此要越简单越好，而且成品需要能保存比较久才行。
做一些酱类

我最常使用的就是拿来制作奶油焦糖酱：用来涂抹面包、蛋糕，制作简单，也可以存放比较长的时间。

【材料】：

白砂糖125g，淡奶油125g，清水25g，海盐2g

【做法步骤】：

1、先将淡奶油加海盐（没有海盐就用一般的盐），小火加热至微沸，放置备用。

2、白砂糖加清水放入小锅中，小火，熬焦糖，少搅动避免翻砂。最后看到糖熬成金棕色即可关火，最后非常容易熬焦，密切注意糖浆的颜色。

3、将淡奶油倒入糖浆中，搅拌均匀即可。等凉的差不多即可装入密封容器，保存在冷藏室中。

淡奶油加入糖浆的时候要小心，不要用冷的，非常容易飞溅，小心烫伤。

做成太妃糖

糖类也比较容易保存，且这款太妃糖制作也非常简单，不需要特殊工具。

【材料】：

麦芽糖60g，红糖38g，细砂糖80g，盐1g，淡奶油300g，坚果180g

【做法步骤】：

1、坚果事先在烤箱中以150度，烤几分钟到出香味。切碎备用

2、将除坚果以外的其他材料全部放入小锅中，小火熬制，期间用刮刀不停兜底搅拌，避免糊底。

3、勺起糖浆，滴落在表面有纹路即为糖浆已经熬好。关火，将坚果碎倒入拌匀。

4、倒入防沾方形烤盘中，压匀压实，冷却后即可切块食用。

麦芽糖建议不要用其他的代替，麦芽糖有改善成品组织和口感的作用，而且麦芽糖的糖度较低，如果用白砂糖的话，成品会很甜。且颜色也没有那么好看。本回答被网友采纳

Answer 3

可以做的很多，例如泡芙或者毛巾卷都很简单