黄焖鸡制作方法是怎样的呢？

如题所述

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推荐答案 2020-11-17

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第1个回答 2020-11-17

黄焖鸡这样做，比外面的好吃百倍

相似回答

怎么制作黄焖鸡答：1、食材：三黄土鸡一只、香菇（鲜）50克、胡萝卜、金针菇、木耳。2、去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败；3、焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间长短上有区别...

黄焖鸡怎样做?答：黄焖鸡的制作方法如下：1、干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡块炒干水分，倒入糖水1勺，让鸡肉裹上糖色。放入姜蒜片、干辣椒小火煸香，加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻...

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黄焖鸡制作和配料答：制作黄焖鸡的配料有土豆、青红椒、干香菇、葱姜、料酒、生抽、蚝油、黄豆酱、冰糖，具体方法如下：1、把新鲜的鸡肉清洗干净，去掉内脏，洗掉血污，然后斩成小块。2、鸡肉冷水下锅，加葱结，姜片，适量的料酒去腥，焯水一遍，去掉血污。3、水开后煮3分钟，控水捞出过一遍凉水，冲洗干净备用。4、把...

如何做黄焖鸡答：做法如下：1、黄焖鸡的材料准备好：鸡大腿，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配的青椒；2、香菇、土豆、胡萝卜切块，青段切段；土豆切成细长的滚刀块；3、鸡大腿剁成小块，然后用凉水冲洗掉骨渣，去掉一些血水；4、铁锅中倒少许油，将冰糖炒至...

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