去新疆旅游，哪些美食不容错过？

Question

如题所述

Answer 1

新疆拌面俗称“拉条子”，新疆人的主食，几乎每天必备。面食为主，菜食为辅，可荤可素。嚼劲十足。种类繁多，过油肉拌面、茄子肉拌面、蘑菇肉拌面、西辣蛋拌面、毛芹菜拌面…天天不重样。

Answer 2

新疆烤包子，包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然、盐和胡椒粉等原料，加少量水，拌匀而成。烤熟后皮色黄亮，吃到嘴里味鲜油香。

Answer 3

新疆抓饭，种类也不少，果脯抓饭、羊腿抓饭、黑抓饭等等。比如，羊肉抓饭的特色：羊肉入味，胡萝卜和葡萄干软中带甜，米饭浸透各种香味。

Answer 4

新疆的椒麻鸡，调料拌匀鸡肉鲜香，麻辣味浓郁，食之唇齿留香，回味悠长。让你的嘴皮子跳起舞！麻的心醉！辣的起劲！

Answer 5

新疆的羊肉串儿，肉质鲜嫩，肥而不腻，有用铁签子烤的，有用红柳烤的，味道各不相同，吃一口，辣椒面、孜然粉、盐和肉味碰撞的美味，别提有多攒劲儿啦！