不同地区的口味有哪些不同？

Question

如题所述

Answer 1

不同地区的口味区别还是很大的，比如说南方人爱吃甜，北方人爱吃咸，四川人、湖南人则爱吃辣，我的家乡人偏爱吃甜食，吃个汤圆还要醮点白糖，有的甚至吃点稀饭都会加点糖，没事还会喝点葡萄糖水，过食甜食并不是太好的习惯，发现家乡人牙不好的特多，可能与过多食用甜食有关。

Answer 2

我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。

Answer 3

南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。

Answer 4

南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。

Answer 5

海南岛地处热带北缘，属热带季风气候。人们外出工作或劳动，消耗大量的水份，故吃饭时需要喝汤来补充。于是“饭前喝汤，身体健康”便成了大多数海南民众吃饭前的顺口溜，汤成了最富有魅力的美味佳肴，宁可食无馔，不可饭无汤。