中国哪里的糕点比较好吃?

如题所述

马来糕,又称马拉糕,是著名的广东食品,常在茶楼里见到的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日,最后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状,切开成小块发售。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-01-17

萝卜糕, 是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。

第2个回答  2019-01-17
‍‍

我是个十足的吃货,对于吃的我是很有研究的,我觉得只要是我觉得好吃的糕点,大家肯定都会喜欢的,个人比较推荐苏式糕点。来苏州,七七八八的小点心最有烟雨味道。梅花糕像是白色年糕上加了许多的花饰儿,有小汤圆,有红枣,有松子仁,有红绿丝(原材料应该是萝卜吧?),内里还有豆沙混着猪油,奶奶常说以前一口猪油就等于吃荤了,可现在随眼都有幸福,反而对这嫌弃了许多。

‍‍
第3个回答  2019-01-17
‍‍

那当然是我的家乡,美丽的苏杭了,我们这里真的是不愧被别人称之为“上有天堂,下有苏杭。”我们苏州对于尤其喜食糕点的壹周君来说,就是人间天堂。制作细腻、讲究是苏式糕点最大的特征。苏式船点就是将这一特点发挥到了极致。花卉、鸟兽鱼虫、瓜果蔬菜,这些常见的东西统统变成了糕点是什么样子?那就是苏式船点的样子。你会看到盘子里一只金鱼漂游,也会看到鲜艳欲滴的葡萄……

‍‍
第4个回答  2019-01-17

伦教糕的制作起源于广东顺德伦教镇,是岭南典型的汉族糕点名吃。由于品质、风味特殊,特别在夏天为广大消费者所喜爱,目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。

相似回答