夏天的凤爪的做法步骤图,夏天的凤爪怎么做

如题所述

夏天的凤爪



用料  

鸡爪12只姜三四片料酒少许香菜适量蒜1头小米椒适量洋葱适量柠檬一个百香果2个醋多放点生抽适量香油适量盐适量糖适量凉白开半碗步骤 1

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准备好鸡爪,然后将鸡爪的指甲剪掉

步骤 2

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剁成三段

步骤 3

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加入姜,料酒,放入冷水中煮十分钟

步骤 4

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煮熟后放入冷水中浸泡

步骤 5

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趁煮鸡爪的同时准备配菜,蒜,香菜,洋葱,小米椒,柠檬,切个三四片,剩下的留用

步骤 6

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再来一颗百香果,不过百香果放不放都可以,然后把剩下的柠檬全挤出汁加进去

步骤 7

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再放入生抽,醋多放点,盐一定要多放点,稍微咸点,放糖,放点香油,放半碗凉白开,然后放进冰箱腌制6个小时以上就能吃啦
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