酵母菌能做奶酪吗？

Question

如题所述

Answer 1

酵母菌不可以做奶酪，不同的菌种作用是不同的，酵母菌是作用于面粉，发酵并产生气体，使面粉团产生蜂窝状结构。奶酪完全不是这个原理。