10斤白酒放400克左右的人参。
一般浸泡药材用酒的比例在10-20：1的量即可，浸泡一次白酒就多点，浸泡两次每次就少点。白酒酒精度最好在50度以上，酒精度稍高点有利于药物中的有益成分溶出。
主要功能是养元益气，补肾养心，适用人群气血不足、肾亏虚引起的精神疲惫，以及四肢乏力、心悸气短、头昏眼花、失眠多梦者。此外，还适用于腰酸腿软、性功能减弱的男性。
人参茎叶皂甙腹腔注射可明显减少小鼠在高温（46℃）和低温（-9℃）条件下的死亡率，具有抗高温和抗低温的作用；与人参根皂甙相比，二者作用相似。茎叶皂甙灌胃给药连续3天，对烫伤性休克有保护作用。
注意事项：
1、服药时不宜同时饮酒
2、少量长期饮用，不宜一次大量，或长期大量引用
3、酒精过敏患者不宜饮用
10斤白酒放10-20：1的量，即10斤白酒，800-1000克人参。
一般浸泡药材用酒的比例在10-20：1的量即可，浸泡一次白酒就多点，浸泡两次每次就少点。白酒酒精度最好在50度以上，酒精度稍高点有利于药物中的有益成分溶出。
二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人参，浸泡20天以上即可饮用。
注意事项
中药人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。
古代人参的雅称为黄精、地精、神草。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，称为人参。
参考资料来源：百度百科-人参 （五加科人参属植物）
参考资料来源：人民网-醋泡大蒜有7种功效 枸杞泡酒有哪些功效？
本回答被网友采纳10斤白酒大概放125克人参。
一、人参酒的制作方法
1、原料：人参30g，白酒1200ml
2、制法：
用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口。放入酒中浸泡数日。之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内将其密封，冷却，存放备用。
3、用法与用量：每次10～30ml，每日1次（上午服用为佳）。
二、人参酒的功效与作用
1、人参
味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
2、酒
酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用，一切气血津液不足之证。补气养血，暖胃散寒。
扩展资料：
人参酒的注意事项
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。
如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮一般呈白色，但浸参的酒也应具有淡黄色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味（土腥味），如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。
参考资料来源：人民网-人参酒的制作方法和注意事项
本回答被网友采纳可以用300克人参浸泡药酒。
各人的口味而已