硼砂是危险品。
硼砂，或称四硼酸钠，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。
硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液、制作玩具鬼口水（史莱姆）及制取其他硼化合物等。
硼砂有防腐作用，为复方硼砂溶液的主要成分。硼砂是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料；也用于钢铁冶金。实验室中常用硼砂来配置硼砂缓冲溶液，用于DNA的凝胶电泳以及分析化学等。硼砂珠实验可用来鉴定特定金属，例如铜、铁、铬、锰、钴和镍等。早年在台湾，贡丸会加入硼砂以增加弹性及口感，后来禁用。亦有用硼砂开成硼砂水，制作鬼口水（史莱姆）。
扩展资料
据《中国质量报》报道，硼砂是一种既软又轻的无色结晶物质，它有着很多用途，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。而据《南方日报》报道，商贩会在食品中非法添加硼砂以增加食品的韧性、脆度、保水性及延长保存期，起到防腐和改良面粉的作用。
然而食用硼砂却会危害人体健康。据《中国质量报》报道，硼砂经由食品摄取后可与胃酸作用产生硼酸，硼酸具有积存性，连续摄取后会在体内蓄积，影响消化酶的功能，导致食欲减退、消化不良，抑制营养物质的吸收，严重的会刺激人的胃部，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
硼砂危害如此之大，因此硼砂是国家明令禁止的在食品中使用的有毒物质，在2008年卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第一批）》中明确将硼酸和硼砂列入非食用物质。
那么，烤冷面里真的非法添加了硼砂吗？据《健康时报》报道，在流言中，实验者对冷面片进行了高温烧灼，得出冷面中加入了化工原料“硼砂”的结论。
实际上，这种可能性极小。华东理工大学食品科学与工程系教授刘少伟在接受千龙网采访也表示，虽然火焰炙烤会将生面片表面烤得焦糊，但是仅通过这一现象不能证明这些面片中含有有害物质，“蛋白质经过炙烤也会出现这样的现象，是有机物的炭化。”而且烤冷面的面片是双层的，比较厚，一分钟烧不穿也不能说明问题。
另外通过燃烧所产生的气味就来判定里面的成分，这样的方法也太主观。刘少伟表示，“蛋白质燃烧都会有气味，但是不一定都像‘烧头发’一样，不同的冷面里面添加的成分并不一样，所以燃烧时产生的气味肯定也有差别。”
此外，《健康时报》指出，我国早就禁止使用硼砂了，现在继续使用的可能性极小。现代食品工业中能够替代硼砂的添加剂也很多，商家们完全没有必要冒着被执法的风险去用。
虽然在烤冷面中添加硼砂的可能性极小，但是中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受《科技日报》采访时指出，并不能完全排除一些商贩会滥用硼砂以提升烤冷面的筋道口感。而且朱毅表示，添加了硼砂的食品口感不易被识别，消费者很难分辨。
我国多地食品卫生监管部门的抽检结果显示，确实有个别商家在冷面中加入了硼砂，但大部分被抽检的冷面成分均无问题。由于路边摊食品原料难以溯源，卫生条件常常无法达标，所以为了健康，建议消费者少吃或不吃路边摊食物。
参考资料来源：人民网-烤冷面筋道是因为加了硼砂？可能性极小但仍需注意
参考资料来源：百度百科-硼砂
第一部分：化学品名称
化学品中文名称： 四硼酸钠
化学品英文名称： sodium borate
中文名称2： 硼砂
英文名称2： sodium tetraborate
技术说明书编码： 1334
CAS No.： 1330-43-4
分子式： Na2B4O7
分子量： 201.22
第二部分：成分/组成信息
有害物成分 含量 CAS No.
四硼酸钠 1330-43-4
第三部分：危险性概述
危险性类别：
侵入途径：
健康危害： 生产中可引起结膜炎、喉炎、气管炎及皮炎。接触硼砂的工人有脱发的病例。误服后以胃肠道刺激症状为主，恶心、呕吐、腹泻等，伴有头痛、烦躁不安，继之可发生脱水、休克、昏迷或急性肾功能衰竭。
环境危害：
燃爆危险： 本品不燃。
第四部分：急救措施
皮肤接触： 脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入： 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。
食入： 饮足量温水，催吐。洗胃，导泄。就医。
第五部分：消防措施
危险特性： 未有特殊的燃烧爆炸特性。
有害燃烧产物：
灭火方法： 尽可能将容器从火场移至空旷处。
第六部分：泄漏应急处理
应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存
操作注意事项： 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴防化学品手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项： 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
第八部分：接触控制/个体防护
职业接触限值
中国MAC(mg/m3)： 未制定标准
前苏联MAC(mg/m3)： 未制定标准
TLVTN： 1mg/m3(无水及五水化合物)5mg/m3(十水化合物)
TLVWN： 未制定标准
监测方法：
工程控制： 生产过程密闭，加强通风。
呼吸系统防护： 空气中粉尘浓度超标时，建议佩戴自吸过滤式防尘口罩。
眼睛防护： 戴化学安全防护眼镜。
身体防护： 穿防毒物渗透工作服。
手防护： 戴防化学品手套。
其他防护： 及时换洗工作服。保持良好的卫生习惯。
第九部分：理化特性
主要成分： 纯品
外观与性状： 无臭、无色、半透明、味咸的晶体或白色晶状粉末。
pH：
熔点(℃)： 741
沸点(℃)： 1575(分解)
相对密度(水=1)： 2.37
相对蒸气密度(空气=1)： 无资料
饱和蒸气压(kPa)： 无资料
燃烧热(kJ/mol)： 无意义
临界温度(℃)： 无意义
临界压力(MPa)： 无意义
辛醇/水分配系数的对数值： 无资料
闪点(℃)： 无意义
引燃温度(℃)： 无意义
爆炸上限%(V/V)： 无意义
爆炸下限%(V/V)： 无意义
溶解性： 微溶于乙醇，微溶于冷水，易溶于热水。
主要用途： 供医药、冶金、鞣革、陶瓷、纺织及制食物保存剂用。
其它理化性质：
第十部分：稳定性和反应活性
稳定性：
禁配物： 强氧化剂。
避免接触的条件： 潮湿空气。
聚合危害：
分解产物：
第十一部分：毒理学资料
急性毒性： LD50：2660 mg/kg(大鼠经口)
LC50：无资料
亚急性和慢性毒性：
刺激性：
致敏性：
致突变性：
致畸性：
致癌性：
第十二部分：生态学资料
生态毒理毒性：
生物降解性：
非生物降解性：
生物富集或生物积累性：
其它有害作用： 无资料。
第十三部分：废弃处置
废弃物性质：
废弃处置方法： 处置前应参阅国家和地方有关法规。中和后，用安全掩埋法处置。
废弃注意事项：
第十四部分：运输信息
危险货物编号： 无资料
UN编号： 无资料
包装标志：
包装类别： Z01
包装方法： 无资料。
运输注意事项： 起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。
第十五部分：法规信息
法规信息 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。
第十六部分：其他信息
参考文献：
填表部门：
数据审核单位：
修改说明：
其他信息：
我国2015版的《危险化学品目录》是依据《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS）制定的。相比运输业内所指的危险货物，该名录增加了部分危险分类，导致目录内部分产品不属于危险货物，但属于危险化学品。本回答被网友采纳
如果出运的话就需要提供MSDS和货物运输鉴定书
网传一克中毒太假了，不然化学试剂店都不敢在没证的情况下500克一瓶买给你
硼砂确实有毒，大鼠经口半数致死量2.66g/kg，粗略估算60kg人致死量320g
但在国家对食品安全的管控下，你不大可能误食这么多本回答被网友采纳