第1个回答 推荐于2019-09-30
1.土豆去皮洗净
2.用切花刀的工具切成花式土豆条
3.切好的土豆条放入清水中洗一下
4.锅里放适量水烧开,加入适量盐
5.土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出
6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
7.加入适量面粉均匀地裹上
8.锅里放适量油烧到五成热
9.放入土豆条,大火炸
10.炸至两面金黄出锅控油
11.蘸上番茄酱开吃了
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12.喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口
一:煮土豆条的时候不要久了,煮到三四分熟就可以了。
二:要大火炸的硬脆度才好,手端着锅不停晃动。
三:面粉最好多裹一点。
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第2个回答 2020-10-03
土豆这样做隔壁小孩都馋哭了
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土豆怎么炸好吃答:1、切土豆的时候,尽量切成滚刀块,这样炸出来会比较美观,土豆不要忘记放在水中多清洗两遍,把里面的淀粉都抓洗干净了,这样炸出来才会更加好吃。2、如果你炸的土豆比较少,可以少放一个鸡蛋,只要是让土豆块上面都裹上一层鸡蛋液就可以,最后再把淀粉倒进去,因为土豆的重量不一样,淀粉的重量也不一样,可以...