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做寿司需要什么材料
如题所述
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推荐答案 2020-12-10
做寿司需要寿司米,寿司醋,包寿司的竹帘,火腿,色拉酱,寿司海苔,也可以根据个人口味进行不同材料的添加。做寿司的材料其实非常的广泛,大米、寿司醋、海苔、蔬菜、海鲜、肉类等等都可以用来做寿司。而较为常用的有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜、海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等等。做寿司的工具虽然简单,但是做寿司的材料与种类、做法等非常多,材料的选择与搭配也非常灵活广泛,所以,做寿司的时候千万别死记硬搬,要充分发挥它的丰富选择与随意搭配优势,才能做出具有自己特色的精美寿司。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片,后与米粒包裹,形成一种速食。
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其他回答
第1个回答 2020-12-08
如何做寿司?快来get吧~
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第2个回答 2020-12-09
先去超市买一个寿司帘,一次性手套。做寿司的材料运用非常广泛,大米、寿司醋、海苔、蔬菜、海鲜、肉类等都可以用来做寿司。比较常用的材料有海鱼、贝类、淡水鱼、煎蛋跟时令蔬菜,比如香菇,黄瓜,生菜,紫菜,海带,豆腐皮,大白菜等。先把米饭煮熟晾凉,然后把米饭铺在寿司帘上,跟适量的寿司醋拌匀,把切好的材料铺满在米饭上面,然后借用帘子的力量开始卷,卷好再用快刀切成几份就行了。
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做寿司要
哪些
材料
答:
做寿司需要的材料包括:寿司饭、醋、海苔、鱼生配料、配料佐料、酱料
。寿司是一种起源于日本的经典美食,其材料的选择对于制作出美味的寿司至关重要。以下是关于所需材料的详细解释:1. 寿司饭:寿司饭是寿司的基础,通常采用短粒的寿司专用米制作。这种米煮熟后口感软糯,易于与其他材料结合。2. 醋:...
寿司要什么材料
和怎样做
答:
1、主料准备:蒸米饭,趁热加入寿司醋(米饭:醋按5:1)搅拌均匀
,凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋,也可以自己调制(盐、糖、醋按1∶5∶10),寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋,所以这一步不可以省略。米一定要有点酸酸甜甜的才美味。2、辅料准备...
做寿司要
准备
什么材料
答:
1. 主料 寿司饭:优质的大米饭是基础
,可以根据口味调整米的种类和水的比例。
海苔或紫菜片
:用于包裹寿司饭,提供口感和外观上的包裹。2. 配料
新鲜鱼肉或蟹肉
:如三文鱼、金枪鱼等,为寿司增添丰富的海鲜风味。
蔬菜:如黄瓜、鳄梨、腌制姜等
,增加口感和色彩。
熟蛋卷或鱼籽
:为寿司增添额外的味道和口感...
做寿司需要
哪些
材料
答:
一、主要材料
1. 寿司米:是制作寿司的主要原料
,特点是色泽白净、颗粒圆润,煮出的饭弹性好,有嚼劲,且具有较大的黏性。2.
海苔(紫菜)
:是包卷寿司的外皮原料,以优质的海苔、紫菜为主,还有蛋皮、豆腐皮、春卷皮等。二、辅助食材 1.
鱼类和海鲜
:如三文鱼、金枪鱼、鲑鱼等,是寿司的重要馅料...
寿司
的制作方法和所需
材料
答:
一、首先准备用于寿司制作的材料:1、卷寿司的小竹席一张,用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定),透明一次性安全食品级手套数个;2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、
寿司醋
、白糖、胡椒粉、盐,煮起来比较黏的大米等寿司食用材料,根据食用人数和食量适当购置;二、包寿司步骤:1、煮...
做寿司需要什么材料
和工具
答:
做寿司需要的食材:寿司
海苔、寿司醋
、米饭、
鸡蛋
、鱼饼、黄瓜、胡萝卜、培根。工具:
寿司帘、保鲜膜、一次性手套
。做法:培根切末,鱼饼切条,黄瓜切条,胡萝卜切条,将胡萝卜、鱼饼分别炒熟,胡萝卜中加入食盐,鱼饼中加入生抽、辣椒酱翻炒,培根炒熟,鸡蛋中加入食盐、黑胡椒搅拌均匀,倒入锅中卷...
做寿司需要什么材料
答:
做寿司需要什么材料 寿司是日本的传统美食,所需的材料丰富多样。基本的材料包括:1. 白米饭:可以选择
寿司米
、日本粳米或者其他类型的短粒米。这种米煮出来的饭粒有弹性且黏性强。2. 寿司醋:用于调味米饭,给予寿司独特的味道。其主要成分包括盐、糖和醋,按照一定的比例调制而成。3.
海苔
或紫菜:...
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