第1个回答 2019-02-11
可以的，可以做成松茸骨头汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：松茸 80克、筒子骨 200克、黄豆 50克、干贝 20克。
一、首先把筒子骨放入锅中焯水，然后捞出。
二、锅内放入干贝，黄豆，和松茸。
三、再把焯水的骨头放入锅中。
四、往锅中加入适量的清水。
五、盖盖插上电源，炖3小时。
六、时间到后放入盐，拌匀。
七、搅拌均匀后盛出，这样松茸骨头汤就做好了
第2个回答 推荐于2017-10-03
黄豆不可以用猪筒子骨炖着吃，尤其是青少年不适宜喝筒子骨汤。
因为黄豆中植酸含量很高，常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性降低利用效率。豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪筒子骨不宜与黄豆搭配。
筒子骨：即猪腿骨。就是中间有洞可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，可以促进伤口愈合增强体质。
青少年喝筒子骨汤的危害：
筒子骨汤不但不能补钙，反而会碍胃，严重影响孩子的身体健康和发育。给孩子喝筒子骨汤是考虑到猪骨头里有钙质，认为筒子骨粗大钙质含量较高，就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。
其实，骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖钙质没炖出来，炖出来的却是骨髓里的脂肪，那种油腻腻的东西，让孩子吃了严重影响消化能力。孩子的胃不好，不想吃东西反而造成了营养不平衡更加促使了钙的缺乏。
第3个回答 2017-08-02
猪筒骨炖黄豆
1.筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用
2.干黄豆提前泡，如果是湿的就不用泡了
3.高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，盖上盖子。大火煮开后，中火煮上十五分钟
4.放完高压锅的气后，倒入黄豆
5.盖上盖子，小火再煮15分钟。待高压锅气出完后，倒入适量的味精，装盆就可以了。
1.筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用
2.干黄豆提前泡，如果是湿的就不用泡了
3.高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，盖上盖子。大火煮开后，中火煮上十五分钟
4.放完高压锅的气后，倒入黄豆
5.盖上盖子，小火再煮15分钟。待高压锅气出完后，倒入适量的味精，装盆就可以了。
第4个回答 2013-10-26
豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。|||可以啊|||没有听说耶，应该是可以的.|||当然啦，黄金搭配，美味又补钙|||可以的|||从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。本回答被提问者采纳
相似回答