怎样快速干净地去掉栗子的内皮？

Question

如题所述

Answer 1

　　1、糖水泡：栗子的皮很难剥，因此，在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡，浸泡的时间大约10个小时左右。这样栗子皮就容易剥了。

　　2、切口：煮好栗子后，最好在栗子身上切一个小口，加入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处很容易剥好栗子了。原理就是经过温度膨胀后，果仁和皮就会分离，如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

　　3、太阳晒：煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天，这样栗子壳就会开裂，无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉。将要储存的栗子最好不要在阳光下晒，因为，晒裂后的栗子不宜储存。

Answer 2

如何快速剥开栗子皮？

Answer 3

Answer 4

把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.本回答被提问者采纳

Answer 5

教你不切开的办法追问

咋弄？

追答

你采纳了别人就不教你咯。呵呵

拨了壳以后，在热水了烫几分钟，然后趁热又放到冷水里泡。过一会你就发现惊喜了。

以上我是猜测的，你试试。应该能行。