毛豆怎样煮好吃

Question

如题所述

Answer 1

1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头。2、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟。

3、待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。4、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用

Answer 2

大排档中必点的毛豆，自己动手做完全没有难度

Answer 3

连壳煮的话，喜欢吃辣就加点花椒辣椒一起煮，不喜辣就加点十三香或者蒜子八角之类的一起煮。煮的花生软糯香甜，又不易上火，是佐酒的佳肴。

Answer 4

毛豆淘尽放在锅里 放盐和 五香八角 桂皮 再放几个干辣椒 ，花椒，一起煮半小时就可以捞出 ，放在碗里可香又好吃

Answer 5

锅里倒水加干辣椒葱姜蒜桂皮八角煮开加毛豆，之后放置2小时，可香了

Answer 6

毛豆这样做特别入味而且不会变色口感特好