断头菜为什么是三个菜

Question

如题所述

Answer 1

断头菜是三个菜是因为三这个数字用在活人身上没有那么吉利，将死之人就是三个菜。

古人认为，只有在祭祀仪式中才摆放三碗菜，倒三碗酒，所以活人跟鬼神自然有所不同。

三碗是单数，也不太吉利，一般餐桌上的菜必须是双数，如四碗、六碗、十碗。在浙江绍兴一带，向来把“十碗头”当作是喜酒的代名词。在古代，死囚在临刑前的那顿饭吃的就是三个菜，俗称“断头饭”，也叫“送行饭”、“辞阳饭”。

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“筷不成五”不是放几双筷子的问题，而是一种筷子的使用礼仪。

其实这个“五”，指的是三长二短：有些人家的筷子不是同一种款式，有的长有的短，有的粗有的细，如果在用餐前将筷子杂乱地放在桌子上，确实不太雅观。尤其是筷子有长短，看上去参差不齐，甚至影响了大家的用餐心情，被认为是“三长两短”，代表着不吉利。