推荐三道“便当”菜,保证你带到公司,同事们羡慕不已
每天上班,午饭时间就会陷入选择困难中,外卖不卫生,出去吃没人陪,做便当又麻烦。这或许是每个“996”人每天最大的困恼。但从明天开始,将打破你的固有思维,让你在吃午饭问题上不再烦恼。话不多说,上干货。
首先,一道优秀的午餐便当应该具有以下特点:
1、操作简单。当你疲惫一天回到家中,没有过多精力花在烹饪上。所以,很多人不愿意带饭主要原因都是因为麻烦。
2、颜色诱人。当你忙碌一上午,中午打开饭盒,相信一份色彩鲜艳的便当能让你顿时心情舒畅,为你补充体力的同时也让你心情愉悦。
3、搭配合理。其实不光是便当,任何时候都需要注重饮食合理搭配。例如每顿饭,肉类吃的太多,往往会犯困,而午休时间短,这样下来,往往得不偿失。因此,合理的菜品搭配在便当中显得尤为重要。
4、便于保存。相信大家都遇到过一个问题。头天晚上准备的便当,第二天拿到公司,一打开,蔬菜全部软了,肉也变了味。所以,方便保存也是便当菜品选择的关键之一。
下面,就教大家如何完成这三道“快手便当”
一、木耳炒鸡蛋
1、干木耳泡15分钟,一根黄瓜切片
2、小碗打两个鸡蛋搅拌均匀
3、起锅热油,将鸡蛋倒入炒制3分钟
4、倒入泡好的木耳、黄瓜,依次加入盐、鸡精、味极鲜(生抽)、胡椒粉
5、炒制5分钟后装盘即可
这道菜制作简单,营养丰富,作为便当菜肴再合适不过!
二、青椒炒肉丝
1、青椒、猪肉切丝
2、猪肉中加入盐、料酒、老抽腌制5分钟
3、起锅烧油,中火下肉丝滑5分钟
4、加入青椒后炒制3分钟
5、依次加入盐、鸡精、味极鲜(生抽)、胡椒粉
6、炒制5分钟后出锅即可
便当怎么可以没有肉,相比于牛、羊肉的繁多步骤,猪肉做起来得心应手,味香浓郁!
三、香菇肉片
1、猪肉、香菇切片
3、起锅烧油,先倒入香菇片,小火炒制5分钟,香菇变软后捞出
4、锅中留底油,大火下姜末爆香,再加入猪肉片炒5分钟
5、依次加入盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜(生抽)、耗油
6、起锅前用生粉勾薄芡即可出锅
这道香菇肉片,即下饭又营养,便当中的颜值担当。
今天介绍的三道便当菜肴方便易做,让你在短暂的午餐时间也能享受到家的感觉。赶紧行动起来,为自己做一顿营养丰富的便当美食吧!欢迎评论区留言。